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Corsi Mise en place
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Assolutamente un'esperienza fantastica, da provare per credere. Grazie!
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Corso ben strutturato.
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Corso perfetto e ben organizzato... consigliato
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- Corso
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- 2 Anni
...neppure davanti al prezzo, sono previste varie formule di pagamento e numerose fasce di rateizzazione personalizzate che potranno fare al caso del corsista... Impara:: Cuoco professionale, Gastronomia in Italia, Scienza dell'alimentazione...
...neppure davanti al prezzo, sono previste varie formule di pagamento e numerose fasce di rateizzazione personalizzate che potranno fare al caso del corsista... Impara:: Cuoco professionale, Gastronomia in Italia, Scienza dell'alimentazione...
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Assolutamente un'esperienza fantastica, da provare per credere. Grazie!
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Corso ben strutturato.
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Corso perfetto e ben organizzato... consigliato
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La lezione di ieri si é svolta in un’atmosfera rilassata ma molto collaborativa e interessata da parte di tutti. La chef espone in maniera semplice e simpatica i lavori da svolgere. Alla fine credo che ci siamo divertite tutte, mi auguro che anche le prossime serate siano altrettanto piacevoli.
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Personalmente sono molto soddisfatta delle lezioni tenute e del calore mostrato.
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Anche la serata di ieri, come del resto tutte le altre, è trascorsa molto piacevolmente sia dal punto di vista didattico che da quello della convivialità.
Il gruppo è sempre stato molto affiatato, ma gran parte del merito va sicuramente alla disponibilità e simpatia della docente Monica, nonché alla sua professionalità.
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- Corso
- Livorno
- 09 mar 2026
- 7 Giorni
..., pasta ripiena di carne e verdura. GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni. TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise... Impara:: Secondi piatti, Tecniche di cottura, Primi piatti...
..., pasta ripiena di carne e verdura. GNOCCHI: chicche di patate, gnocchetti di verdura, gnocchi ripieni. TECNICA DI CUCINA: mantecatura, decoro e mise... Impara:: Secondi piatti, Tecniche di cottura, Primi piatti...
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La lezione di ieri si é svolta in un’atmosfera rilassata ma molto collaborativa e interessata da parte di tutti. La chef espone in maniera semplice e simpatica i lavori da svolgere. Alla fine credo che ci siamo divertite tutte, mi auguro che anche le prossime serate siano altrettanto piacevoli.
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Personalmente sono molto soddisfatta delle lezioni tenute e del calore mostrato.
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Anche la serata di ieri, come del resto tutte le altre, è trascorsa molto piacevolmente sia dal punto di vista didattico che da quello della convivialità.
Il gruppo è sempre stato molto affiatato, ma gran parte del merito va sicuramente alla disponibilità e simpatia della docente Monica, nonché alla sua professionalità.
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- Master
- Online
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... del vino 0 Viticultura internazionale 0 Vino e cibo 0 Distillati e birra 0 Servizio e mise en place 0 La cantina, il cliente ed il marketing 0 Team work... Impara:: Tecniche di degustazione, Mise en place, Viticultura internazionale...
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Volli, sempre volli, fortissimamente volli.
Sono arrivata al primo giorno di corso con un sogno chiuso in un cassetto, con la speranza,un giorno, di poterlo realizzare, e l'esigenza di capire se quello fosse il sogno giusto.
Sono andata via l'ultimo giorno con un sogno che ha spiegato le sue ali ed un cassetto pieno di nozioni fondamentali , di volti che sono diventati amici e di emozioni intense che fomentano quel sogno ormai pronto a diventare realtà.
Abbiamo avuto degli insegnati fantastici: Enzo Miccio, Dino Varesano, Emidio Trotta, Barbara Molinario, Martina Valerio ed Eugenio Galluppi.
Ciascuno di loro è stato capace di trasmetterci l'entusiasmo e la passione per il proprio lavoro, ma soprattutto ognuno ha condiviso con noi il suo sapere, senza riserve.
Abbiamo avuto il privilegio di essere accompagnati in quest'avventura da Francesca Sorrentino senza la quale ci saremmo sentiti persi.
Dulcis in fundo ho avuto il piacere di condividere questa esperienza con persone meravigliose che hanno arricchito la mia vita con le loro esperienze.
Grazie di cuore a tutti voi.
A presto
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Una splendida e simpaticissimo..
Super!! Grazie perchè dei suoi consigli ne faccio ...perle di fashion !
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Un corso altamente formativo, docenti preparatissimi e stimolanti, Nausica Montemurro,Barbara Molinario ed Emanuele Pietropaoli sono stati favolosi e il top lo abbiamo raggiunto con la lezione del grande Enzo Miccio, avrei ascoltato Enzo per ore, per giorni...
Mi sento davvero pronta per iniziare questa professione che amo tantissimo...
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- Corso
- Milano
- 1 Giorno
... in piedi, un invito informale o un ricevimento, il corretto uso del galateo della tavola, il servizio, la cura del dettaglio, la perfetta mise en place... Impara:: Buone maniere, Bon ton, Arte del ricevere...
... in piedi, un invito informale o un ricevimento, il corretto uso del galateo della tavola, il servizio, la cura del dettaglio, la perfetta mise en place... Impara:: Buone maniere, Bon ton, Arte del ricevere...
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Volli, sempre volli, fortissimamente volli.
Sono arrivata al primo giorno di corso con un sogno chiuso in un cassetto, con la speranza,un giorno, di poterlo realizzare, e l'esigenza di capire se quello fosse il sogno giusto.
Sono andata via l'ultimo giorno con un sogno che ha spiegato le sue ali ed un cassetto pieno di nozioni fondamentali , di volti che sono diventati amici e di emozioni intense che fomentano quel sogno ormai pronto a diventare realtà.
Abbiamo avuto degli insegnati fantastici: Enzo Miccio, Dino Varesano, Emidio Trotta, Barbara Molinario, Martina Valerio ed Eugenio Galluppi.
Ciascuno di loro è stato capace di trasmetterci l'entusiasmo e la passione per il proprio lavoro, ma soprattutto ognuno ha condiviso con noi il suo sapere, senza riserve.
Abbiamo avuto il privilegio di essere accompagnati in quest'avventura da Francesca Sorrentino senza la quale ci saremmo sentiti persi.
Dulcis in fundo ho avuto il piacere di condividere questa esperienza con persone meravigliose che hanno arricchito la mia vita con le loro esperienze.
Grazie di cuore a tutti voi.
A presto
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Una splendida e simpaticissimo..
Super!! Grazie perchè dei suoi consigli ne faccio ...perle di fashion !
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Un corso altamente formativo, docenti preparatissimi e stimolanti, Nausica Montemurro,Barbara Molinario ed Emanuele Pietropaoli sono stati favolosi e il top lo abbiamo raggiunto con la lezione del grande Enzo Miccio, avrei ascoltato Enzo per ore, per giorni...
Mi sento davvero pronta per iniziare questa professione che amo tantissimo...
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Questa scuola è davvero stimolante grazie ai suoi insegnanti eccellenti e alle strutture di alta qualità. Ci si sente a proprio agio come se fossi a casa, non in un ambiente scolastico.
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- Corso
- Torino
- Livello intermedio
- Scegli data
- 5 Mesi
.... I prodotti tipici italiani per comporre il paniere per le guarnizioni delle pizze Organizzazione delle derrate e della strumentazione (mise en place tecnica... Impara:: Mise en place...
.... I prodotti tipici italiani per comporre il paniere per le guarnizioni delle pizze Organizzazione delle derrate e della strumentazione (mise en place tecnica... Impara:: Mise en place...
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Questa scuola è davvero stimolante grazie ai suoi insegnanti eccellenti e alle strutture di alta qualità. Ci si sente a proprio agio come se fossi a casa, non in un ambiente scolastico.
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- Corso
- Sassari
- 7 Giorni
... con foglie. GNOCCHI: Chicche di patate, gnocchi classici, gnocchi aromatizzati, gnocchetti sardi. TECNICA DI CUCINA: Mantecatura, decoro e mise en place... Impara:: Mise en place, Finger e food, Cucina di carne...
- Master
- Online
- Scegli data
...Tematica SSD CFU Antipasti 0 Primi Piatti 0 Salse 0 Pesce e legumi 0 Carne 0 Nutrizione e Haccp 0 Estetica del piatto 0 Stagionalità e Tecniche di cottura... Impara:: Alta cucina, Vino e cibo, Mise en place...
- Corso
- Paternò
- Livello avanzato
- 3 Giorni
.... • Conoscere i vari tipi di servizio e la loro Mice-en-place. Saper impostare un menù (deciso insieme allo chef) e saperlo esporre al cliente 2. Giornata... Impara:: Formazione professionale, Mise en place, Servizio al tavolo...
- Corso
- Taranto
- Livello base
- Scegli data
- 2 Settimane
...l prodotti base in cucina e la mise en place, Le tecniche e le preparazioni in cucina, Le tecniche e le preparazioni in cucina, I fondi e le salse... Impara:: Decorazione piatti, Mise en place...
- Corso
- Ercolano
- Livello base
- 5 Giorni
... per l’ideazione e realizzazione di una mise en place... Impara:: Organizzazione del lavoro, Fiori di carta, Organizzazione di eventi musicali...
- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- 6 Giorni
... del personale, organizzazione della sala, la mise en place e pratica. Chiusura corso, con tre diversi test : test sul corso, test sulla sicurezza sul luogo... Impara:: Mise en place...
- Corso
- Reggio Emilia
... veloce. Le competenze acquisite permettono alla figura di interagire con le operazioni di cucina, di sala, di mise en place e di gestire una efficace... Impara:: Comunicazione efficace, Caratteristiche della ristorazione, Attitudine lavorativa...
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Le lezioni sono state sapientemente organizzate e divise per tema, quindi il corso è molto facile da consultare. Si acquisiscono conoscenze approfondite su tutti gli aspetti della professione di wedding planner.
Il team che c'è dietro è sempre molto disponibile, quindi si, lo consiglio vivamente.
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Organizzare, coordinare e supervisionare a 360 gradi la gestione di ogni aspetto legato al matrimonio... e non solo! Questo è l'apporto del Corso che evidenzia, inoltre, l'importanza del rispetto di regole comportamentali e di buon gusto - dal fidanzamento alla fase dei ringraziamenti post-nozze.
Ho stampato e rilegato in un bellissimo volume tutto il materiale di studio in quanto lo terrò a portata di mano nel lavoro.
Vi sono importanti approfondimenti e moduli predisposti (praticamente pronti per l'uso) in tema di parte contrattuale con gli sposi e con i fornitori, nozioni culturali e organizzative in fatto di rito religioso e civile e informazioni da tenere in considerazione per ogni stagione dell'anno. Inoltre vengono trattati i ruoli delle figure principali, la cura della sposa, gli abiti di lei e di lui, dei genitori, dei testimoni, delle damigelle e dei paggetti, le partecipazioni, le bomboniere... Ampio spazio viene dedicato ai momenti principali del giorno del matrimonio, ovvero la cerimonia e il ricevimento.
Mi ha dato molta soddisfazione la guida "Miise en place e Galateo a tavola" in quanto di mio personale interesse. Ricchissima documentazione si trova anche nel manuale di Floral Design, consigliabile anche per chi si trova alle prime armi nel realizzare una composizione floreale.
Ho apprezzato inoltre la possibilità di studiare "a occhi chiusi" dal file audio, riuscendo facilmente a concludere il percorso di studio con piacere e in tempi più rapidi di quelli che avevo previsto.
Aggiungo infine che come risultato ci si sente da un lato più competenti sui molteplici aspetti trattati e dall'altro lato, grazie appunto a questa maggiore sicurezza tecnica, ci si sente incoraggiati a lavorare lasciando affiorare la propria personalità e il proprio stile quando si tratta di prestare la propria consulenza o anche qualche suggerimento a ogni coppia di sposi.
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Modulo spiegato molto bene, con domande ogni fine paragrafo per verificare le conoscenze in preparazione all'esame finale. In più è sempre possibile contattare per qualsiasi cosa...la risposta è praticamente immediata!!
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- Master
- Online
- Scegli data
- 2 Mesi
... Designer e quello di Mise en Place e Galateo a Tavola. Il programma, dettagliatamente riportato su emagister.it, si articola in 3 corsi. Il primo è dedicato... Impara:: Scelta della location, Arte floreale, Allestire il posto a tavola...
... Designer e quello di Mise en Place e Galateo a Tavola. Il programma, dettagliatamente riportato su emagister.it, si articola in 3 corsi. Il primo è dedicato... Impara:: Scelta della location, Arte floreale, Allestire il posto a tavola...
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Le lezioni sono state sapientemente organizzate e divise per tema, quindi il corso è molto facile da consultare. Si acquisiscono conoscenze approfondite su tutti gli aspetti della professione di wedding planner.
Il team che c'è dietro è sempre molto disponibile, quindi si, lo consiglio vivamente.
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Organizzare, coordinare e supervisionare a 360 gradi la gestione di ogni aspetto legato al matrimonio... e non solo! Questo è l'apporto del Corso che evidenzia, inoltre, l'importanza del rispetto di regole comportamentali e di buon gusto - dal fidanzamento alla fase dei ringraziamenti post-nozze.
Ho stampato e rilegato in un bellissimo volume tutto il materiale di studio in quanto lo terrò a portata di mano nel lavoro.
Vi sono importanti approfondimenti e moduli predisposti (praticamente pronti per l'uso) in tema di parte contrattuale con gli sposi e con i fornitori, nozioni culturali e organizzative in fatto di rito religioso e civile e informazioni da tenere in considerazione per ogni stagione dell'anno. Inoltre vengono trattati i ruoli delle figure principali, la cura della sposa, gli abiti di lei e di lui, dei genitori, dei testimoni, delle damigelle e dei paggetti, le partecipazioni, le bomboniere... Ampio spazio viene dedicato ai momenti principali del giorno del matrimonio, ovvero la cerimonia e il ricevimento.
Mi ha dato molta soddisfazione la guida "Miise en place e Galateo a tavola" in quanto di mio personale interesse. Ricchissima documentazione si trova anche nel manuale di Floral Design, consigliabile anche per chi si trova alle prime armi nel realizzare una composizione floreale.
Ho apprezzato inoltre la possibilità di studiare "a occhi chiusi" dal file audio, riuscendo facilmente a concludere il percorso di studio con piacere e in tempi più rapidi di quelli che avevo previsto.
Aggiungo infine che come risultato ci si sente da un lato più competenti sui molteplici aspetti trattati e dall'altro lato, grazie appunto a questa maggiore sicurezza tecnica, ci si sente incoraggiati a lavorare lasciando affiorare la propria personalità e il proprio stile quando si tratta di prestare la propria consulenza o anche qualche suggerimento a ogni coppia di sposi.
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Modulo spiegato molto bene, con domande ogni fine paragrafo per verificare le conoscenze in preparazione all'esame finale. In più è sempre possibile contattare per qualsiasi cosa...la risposta è praticamente immediata!!
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Molto interessante. Docente molto ma molto preparato.....Complimenti Dott.Recupero
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- Corso
- Salerno
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...e le finalità di utilizzo Le configurazioni di costo e l’analisi di redditività Costi e ricavi di esercizio Gli indicatori di costo di primo livello... Impara:: Accoglienza alberghiera, Mise en place, Configurazioni di corso...
...e le finalità di utilizzo Le configurazioni di costo e l’analisi di redditività Costi e ricavi di esercizio Gli indicatori di costo di primo livello... Impara:: Accoglienza alberghiera, Mise en place, Configurazioni di corso...
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Molto interessante. Docente molto ma molto preparato.....Complimenti Dott.Recupero
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- Corso
- Ponte San Pietro
- Livello intermedio
- Scegli data
- 2 Giorni
...Durante il corso si approfondiranno tutti gli elementi che compongono la mise en place: il tovagliato: tovaglia, coprimacchia, tovaglioli, coprisedie... Impara:: Servire in tavola, Mise en place, Bon ton...
- Corso
- Reggio Emilia
.... Le competenze acquisite permettono di interagire con le operazioni di cucina, di sala, di mise en place e di gestire una efficace relazione con il cliente, anche... Impara:: Promozione turistica, Team building, Igiene sul lavoro...
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Ho completato il corso.
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Scorrevole e comprensibile.
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Sono molto contenta dell'esperienza fatta e convinta di aver spesso bene i 20€. Grazie!.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... all’interno di un’attività all’utilizzo della attrezzature di sala, dalla mise en place ai diversi stili di servizio! Dopo aver studiato questo corso... Impara:: Addetto di sala, Mise en place, Competenze gestionali...
... all’interno di un’attività all’utilizzo della attrezzature di sala, dalla mise en place ai diversi stili di servizio! Dopo aver studiato questo corso... Impara:: Addetto di sala, Mise en place, Competenze gestionali...
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Ho completato il corso.
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Scorrevole e comprensibile.
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Sono molto contenta dell'esperienza fatta e convinta di aver spesso bene i 20€. Grazie!.
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Corso che va a toccare tutti i vari punti del matrimonio. Elena è brava e molto eloquente nelle spiegazioni, molto utile anche la parte pratica per mettere a punto la nostra fantasia.
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L'ottima riuscita delle prove, organizzare un "virtuale matrimonio" pescato tra tanti (quasi come nella realtà che i clienti sono diversi e può piacere o no la loro idea).
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Ho frequentato il corso di Ewa Wedding e mi è piaciuto molto: semplice, conciso e ho ricevuto le informazioni che mi mancavano ad un buon prezzo.
Mi è piaciuto il fatto che dopo la teoria, ci ha messe subito a lavoro, spiazzandomi all'inizio, ma apprezzando subito dopo.
Lo consiglio. A me è servito!
Grazie!!!
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- Corso
- Carugate
- Livello avanzato
- Scegli data
- 5 Settimane
...Creazione di una partecipazione coni portariso tableu marriage... Impara:: Creazione eventi, Customer service, Mise en place...
...Creazione di una partecipazione coni portariso tableu marriage... Impara:: Creazione eventi, Customer service, Mise en place...
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Corso che va a toccare tutti i vari punti del matrimonio. Elena è brava e molto eloquente nelle spiegazioni, molto utile anche la parte pratica per mettere a punto la nostra fantasia.
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L'ottima riuscita delle prove, organizzare un "virtuale matrimonio" pescato tra tanti (quasi come nella realtà che i clienti sono diversi e può piacere o no la loro idea).
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Ho frequentato il corso di Ewa Wedding e mi è piaciuto molto: semplice, conciso e ho ricevuto le informazioni che mi mancavano ad un buon prezzo.
Mi è piaciuto il fatto che dopo la teoria, ci ha messe subito a lavoro, spiazzandomi all'inizio, ma apprezzando subito dopo.
Lo consiglio. A me è servito!
Grazie!!!
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Ho avuto il piacere di conoscere Stefania e vedere da vicino come lavora. Consiglio senz’altro questa giovane realtà, sono molto soddisfatta di questa esperienza nel wedding planning.
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- Corso
- Ponte San Pietro
- Livello base
- 4 Giorni
... per poi affrontare l’importanza della scelta di un filo conduttore dell’evento. La scelta della location, del menù e della mise en place sono le decisioni... Impara:: Animazione per adulti, Wedding Planning, Wedding Cake...
... per poi affrontare l’importanza della scelta di un filo conduttore dell’evento. La scelta della location, del menù e della mise en place sono le decisioni... Impara:: Animazione per adulti, Wedding Planning, Wedding Cake...
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Ho avuto il piacere di conoscere Stefania e vedere da vicino come lavora. Consiglio senz’altro questa giovane realtà, sono molto soddisfatta di questa esperienza nel wedding planning.
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- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 5 Giorni
... alla mise en place, si apprenderà il servizio inglese, francese e quello russo, s’imparerà a prendere un ordine e comanda, si seguirà poi con il servizio... Impara:: Mise en place, Conoscere i vini e saperli versare, I tagli dei cibi...
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Complimenti il corso è stata una vera sorpresa grazie alle sue schede molto complete e interessanti.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... e la mia passione per il cibo e per la cucina anche attraverso uno schermo. Inizieremo dalla mise en place, vedremo come predisporre tutti gli ingredienti... Impara:: Grano duro, Primi piatti, Ricette Tradizionali...
... e la mia passione per il cibo e per la cucina anche attraverso uno schermo. Inizieremo dalla mise en place, vedremo come predisporre tutti gli ingredienti... Impara:: Grano duro, Primi piatti, Ricette Tradizionali...
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Complimenti il corso è stata una vera sorpresa grazie alle sue schede molto complete e interessanti.
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- Corso
- Forlí
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
... un breakfast vincente; La mise en place: l'allestimento del tavolo e da cosa dipende; Logiche espositive e visual marketing del buffet; La scelta dei prodotti... Impara:: Analisi di mercato, Hotel management, Food cost...
- Corso
- Ponte San Pietro
- Livello intermedio
- Scegli data
- 1 Giorno
...La mise en place: dalla scelta della tovaglia, a quella delle posate, dei piatti e dei bicchieri, fino alla decorazione della tavola: regole... Impara:: Bon ton, Mise en place, Feste aziendali...
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