Corso di Caffetteria
Corso
A Brescia
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Brescia
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Ore di lezione
6h
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Durata
3 Giorni
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Inizio
Giugno
altre date
Obiettivo del corso: Acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali che portino anche all'apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione di specialità per la caffetteria. Rivolto a: tutti, operatori e appassionati del settore.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il Coffee Course è un corso di caffetteria full immersion di 3 giornate che ti permetterà di apprendere i segreti della caffetteria e le caratteristiche del caffè espresso, realizzare una corretta montatura del latte e preparare il cappuccino ideale oltre che le basi della tecnica di latte art e cioko art.
Nessuno.
CORSO DI CAFFETTERIA BASE E AVANZATO
Una volta inviata la richiesta di informazioni la segreteria della scuola ricontatterà l'interessato tramite telefono o via mail per fissare un incontro di orientamento e per mostrare tutta la programmazione con le relative modalità di iscrizione.
Si, a tasso zero e in funzione della disponibilità economica dell'allievo.
Opinioni
Materie
- Latte Art
- Tecniche di estrazione
- Macinatura del caffè
- Decorazione
- Caffetteria
- Pouring
- Cioko art
- Lancia
- Lattiera
- Storia del caffe
Professori
DOCENTE CEFOS DOCENTE CEFOS
FORMATORE
Programma
Migliorare il servizio di caffetteria, incrementando le vendite e la fidelizzazione della clientela. Le tecniche e i segreti per realizzare cappuccino perfetti e tante specialità innovative e classiche da utilizzare nel proprio locale. Un’opportunità per differenziarsi dagli altri! Il caffè: dalla pianta alla bevanda, gli elementi primari in caffetteria, uso e manutenzione della macchina espresso, l'espresso e il cappuccino perfetto, tecniche per la montatura con diversi tipi di latte, la latte art - tecnica di decorazione con il latte e la cioko art - tecnica di decorazione con il cioccolato, decorazione con lattiera, pennino, squeeze e stencil.
Ulteriori informazioni
Persona di contatto: Chiara
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