Corsi Cefos La Scuola di Barman e Caffetteria

...Tecniche di montatura del latte con diversi tipi di latte. Tecniche di decorazione del caffè e del cappuccino. Le 5 L: latte, lattiera, lancia... Impara:: Bevande alcoliche, Barman acrobatico, Somministrazione alimenti e bevande...

...le relative modalità di iscrizione. Il corso comprende moduli teorici, moduli pratici e moduli on line (lezioni accessibili da casa sul LABonLINE)... Impara:: Bevande analcoliche, Barman per caffetteria, Decorazione di frutta...

...Obiettivo del corso: Acquisire le principali tecniche di produzione in caffetteria passando dalla teoria alla pratica con strumenti professionali che portino... Impara:: Macinatura del caffè, Cioko art, Tecniche di estrazione...

...servire il cliente nel minor tempo possibile, creare un ambiente di lavoro dinamico. Obiettivo del corso: imparare ad utilizzare tecniche avanzate di miscelazione e free style... Impara:: Barman professionale, Accoglienza alberghiera, Long drink...

...Il Coffee Course è un corso di caffetteria full immersion di 3 giornate che ti permetterà di apprendere i segreti della caffetteria e le caratteristiche del caffè espresso... Impara:: Barman acrobatico, Accoglienza alberghiera, Caffee painting...

...bianco e arancio Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading bianco – tulip e foglia Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading... Impara:: Barman professionale, Barman acrobatico, Pattern del grading bianco...

...verrà insegnato come proporre proporre nel proprio locale un servizio variegato con diverse modalità di consumo del caffè in relazione alle attuali mode e tendenze di consumo... Impara:: Caffè napoletano, Accoglienza alberghiera, Macinatura del caffè...

...Gli obiettivi principali sono: conoscere la storia, la tradizione e la cultura dei drink più conosciuti nel mondo del bar. Acquisire tecniche di erboristeria... Impara:: Preparazione di un drink, Barman professionale, Preparazione del caffè...

...Conoscenza base di merceologia, le decorazioni, i drink di tendenza, giochi da... Impara:: Tecniche di preparazione...