Corsi Caffetteria a Brescia

... professionali. Inoltre, il corso sarà focalizzato sull'apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione delle bevande per la caffetteria... Impara:: Miscela caffè, Latte Art, Cioko art...

... immersion di 3 giornate che ti permetterà di apprendere i segreti della caffetteria e le caratteristiche del caffè espresso, realizzare una corretta montatura... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico, Pattern del grading arancio...

...come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Approfondimenti sulla tecnica di estrazione dell’espresso. Revisione del... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Coffee painting...

... che portino anche all'apprendimento delle tecniche di decorazione e preparazione di specialità per la caffetteria. Rivolto a: tutti, operatori e appassionati... Impara:: Storia del caffe, Tecniche di estrazione, Macinatura del caffè...

...Il corso proposto da AICAF, Accademia del Caffè si pone come obiettivo quello conoscere a fondo le bevande italiane a base di caffè recentemente codificate...

... - corso propedeutico e basilare 2) COFFEE COURSE: specializzazione in caffetteria - necessario per operare in quasi tutte le tipologie di locali 3) AMERICAN... Impara:: Preparazione del caffè, Long drink, Somministrazione alimenti e bevande...

...come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Esempi di presentazione in caffetteria strumenti per posizionare al meglio... Impara:: Visual Merchandising...

...i vari metodi di produzione e servizio di caffè consumati in tutto il mondo, addentrandosi nello specifico, nei metodi filtro – pour over Inoltre... Impara:: Accoglienza alberghiera, Caffè napoletano, Brewing caffè...

...Abbinamenti tra le varie tecniche: Latte Art- Latte Painting- Coffee painting e Ciockoart Al termine sarà possibile svolgere l'esame teorico-pratico... Impara:: Barman per caffetteria, Macinatura del caffè, Latte Art...

...utilizzati nel Bar; imparare le tecniche di miscelazione con lezioni pratiche; conoscere le principali tecniche di marketing e l'organizzazione del... Impara:: Bevande analcoliche, Barman professionale, Barman per caffetteria...

...La macinatura del caffè: come macinare il caffè in base al metodo di estrazione. Le diverse metodologie: moka - napoletana - macchina filtro... Impara:: Macinatura del caffè, Tecniche di montatura, Coffee grading...

...bianco e arancio Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading bianco – tulip e foglia Prove pratiche di realizzazione dei pattern del grading... Impara:: Barman per caffetteria, Caffee painting, Pattern del grading arancio...

...tutti i dettagli del corso, come date in programma, modalità d'iscrizione e metodi di pagamento. PROGRAMMA Il mondo del caffè: arabica e robusta – due... Impara:: Miscela arabica, Tecniche di montatura, Temperatura del caffè...

...Tecniche di cucina; creazione di uno sciroppo semplice e aromatizzato, conservazione e legislazione. La storia e tradizione cubana: dalla nascita del Rum cubano al mojito... Impara:: Preparazione drink, Preparazione cocktail, Preparazione di un drink...

...I termini descrittivi nell’assaggio del caffè espresso Assaggio con presentazione da parte degli allievi Assaggi di singole origini e di miscele... Impara:: Tecniche di montatura, Preparazione caffè, MACCHINA DEL CAFFE...

... di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi... Impara:: Barman professionale, Preparazione di un drink, Accoglienza alberghiera...

...del caffè in relazione alle attuali mode e tendenze di consumo. Nello specifico, i discenti apprenderanno a conoscere i vari metodi di produzione e servizio... Impara:: Coffee grading, Miscela arabica, Tipologie di estrazione del caffè...

... di una caffetteria, di una discoteca o di pub non è importante: colui o colei che si occupa del servizio bar utilizzando questa tecnica di miscelazione può definirsi... Impara:: Tecniche di preparazione...

...uniche ed innovative. Il primo corso sull'utilizzo dei sifoni in caffetteria per differenziare il MENÙ estivo ed invernale del tuo locale. Realizzazione di spume calde e fredde... Impara:: Rapid infusion...

...naturali) e robusta (lavati, polished, naturali) ROASTING - 2 DAY Il processo di tostatura, tecniche di tostatura e le macchine tostatrici, Il raffreddamento... Impara:: Coffee grading, Tecniche di montatura, Qualità del caffè...