corso EX-REC - somministrazione bevande e alimenti

ATTIVITA’
Esercita in modo autonomo e responsabile l’attività di intermediazione nella circolazione dei beni e dei servizi nel settore merceologico alimentare.

COMPETENZE
Nel rispetto delle norme vigenti e delle regole ordinarie ed in particolare di quelle inerenti l’ospitalità, la redditività e la prevenzione degli infortuni, è in grado di gestire le attività commerciali relative al settore merceologico alimentare ed alla somministrazione di alimenti e bevande.

CONOSCENZE
Elementi di gestione aziendale;Elementi di marketing per la promozione della attività;Le competenze degli enti pubblici e delle associazioni di categoria riguardanti l’attività professionale ed imprenditoriale del settore;La normativa previdenziale, fiscale e tributaria che disciplina la gestione delle attività del settore;La normativa sulla sicurezza, igiene, ambiente e salute.

Tutti coloro che hanno intenzione di aprire un attività dove vengono somministrate bevande o alimenti tal quali

REQUISITI DI AMMISSIONE:
Età: 18° anno compiuto
Titolo di studio: Licenza Media