Master Esperto in Counseling Nutrizionale

Master

Blended a Napoli

2.400 € IVA Esente

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Descrizione

  • Tipologia

    Master

  • Metodologia

    Blended

  • Luogo

    Napoli

  • Ore di lezione

    220h

  • Durata

    1 Anno

  • Inizio

    Scegli data

Lezioni dirette dal prof. Gaetano Sabetta

Le abilita' di counseling sono uno strumento fondamentale per favorire la relazione ed accompagnare il paziente che: per tornare in forma, per superare una malattia, per affrontare una prova o semplicemente per migliorare le proprie funzioni vitali, deve affrontare un momento impegnativo, la dieta, che in quanto tale prevede un parziale cambiamento delle proprie abitudini, alimentari e non, e dello stile di vita.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Napoli
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Scegli dataIscrizioni aperte

Profilo del corso

Il Master si pone l'obiettivo di fornire conoscenze e competenze teorico/pratiche a tutti coloro che lavorano nel campo della nutrizione in strutture pubbliche, private o come liberi professionisti. E' diretto, anche a psicologi, psichiatri, counselor, coach o semplici consulenti che necessitino o desiderano approcciarsi al paziente che richieda o sia obbligato (per problematiche organico/strutturali) di una dieta ( salutare, medica..) nel miglior modo, portandolo efficacemente e facilmente al cambiamento da lui richiesto al professionista. L'obiettivo del master è di raggiungere tutti coloro che, con differenti livelli di professionalità ed esperienze, operano nel campo della nutrizione e della consulenza e che quotidianamente vivono la sfida al cambiamento dello stile di vita del paziente.

A laureati (e a coloro che previa lettera motivazionale e curriculum, documentino di lavorare nel campo da almeno tre anni) impiegati in strutture pubbliche, private ( ambulatori, scuole, consultori,ospedali, cliniche, dipartimenti ...)o liberi professionisti che vogliano sviluppare pratiche di provata efficacia inerenti la nutrizione, tali da creare azioni integrate e sistemiche con altri settori relativi alla salute e al benessere dell'individuo, tali da consentire ad un maggior numero di persone di giungere all'obiettivo prefissato facilmente e attraverso la fiducia scaturita dalle competenze multidisciplinari maturate dal professionista counselor nutrizionale

Passione per la materia e spiccate doti relazionali

Al termine del Master, il candidato dovrà presentare una Tesi su uno degli argomenti delle materie trattate, finalizzata al rilascio di titolo idoneo per esercitare la professione che è validato dall'Albo Nazionale dei Professionisti, Legge n. 4 del 2013. Il corsista riceve una formazione qualitativamente superiore agli standard di altri corsi apparentemente simili, in quanto viene immediatamente valorizzato l'aspetto pratico ed esperienziale, in modo tale che possa da subito svolgere con competenza la professione di counselor nutrizionale. Il corso e' fruibile online su piattaforma dedicata, con credenziali di accesso personali assegnate all'atto dell'iscrizione al Master. Oltre alle Slide e' previsto materiale didattico, materiale su simulazioni, seminari. Inoltre garantiamo la presenza di un tutor che affianchera' il professionista,( via cavo, piattaforma o in presenza), qualora lo richieda, durante tutto il percorso

Il nostro Master offre la possibilità di acquisire una preparazione formativa e non nozionistica, quindi, immediatamente spendibile nel mondo del lavoro favorendo l'integrazione, delle competenze acquisite in una vastita' di settori. La qualità delle nostre lezioni è garantita da uno staff di docenti altamente qualificati, autori di varie pubblicazioni e docenze Universitarie

L'interessato verrà contattato dal nostro Ufficio di Segreteria Corsi per soddisfare ogni domanda o informazione relativa all'iscrizione al Master ed ai Seminari che integrano e completano la formazione.

Domande e risposte

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Successi del Centro

2017
2016

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

13 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Prevenzione
  • Alimentazione
  • Counselling
  • Antropologia
  • Dieta
  • Counseling
  • Colloquio
  • Abitudini alimentari
  • Psicologia
  • Medicina
  • Benessere psicofisico

Professori

Dott Valentina Del Genio

Dott Valentina Del Genio

Biologa

Dott. Antonio Silvestrini

Dott. Antonio Silvestrini

Giudice Onorario a.r.

Dott.ssa Valeria Magnelli

Dott.ssa Valeria Magnelli

Tutor e Counselor sanitario

Michele Del Genio

Michele Del Genio

Counselor

Prof. Gaetano  Sabetta -  Medico ricercatore

Prof. Gaetano Sabetta - Medico ricercatore

(Ospedale pediatrico Bambino Gesù Roma)

Programma

Biologia Nutrizionale e Salutistica

· principi base di alimentazione nutrizione

· nozioni di educazione alimentare

· ABC di una sana e corretta alimentazione

· ingredienti additivi- saper leggere le etichette

· la piramide alimentare-Alimenti e porzioni

· concetto di salute con diversa valutazione del rischio

· prevenzione del sovrappeso e dell'obesità in età evolutiva

· prevenzione-Predittività- patologie associate

· limiti della dietetica tradizionale

· linee guida italiane obesità

· attività fisica in relazione all'alimentazione( frequenza intensità durata)

· rischi benefici motivazioni nella fattibilità della perdita di peso

· anamnesi personale

· anamnesi familiare

· sperimentare delle proprie abitudini alimentari

Antropologia

· significato sociale del cibo

· ambiente sociale- culturale ed economico

· il canone estetico di Policeto

· ancel keys

· la dieta mediterranea

· differenza tra regime alimentare tradizionali

· alimentazione e cucine popolari

·

psicologia

· relazione tra cibo ed emozioni

· i tre cervelli e l'importanza del secondo cervello

· dei disturbi del comportamento alimentare

· disturbo alimentare non altrimenti specificato

· percezione e valutazione della malattia

· nutrirsi di significati piuttosto che di alimenti indifferenti

· fame sazietà appetito non appartengono alla fisiologia, il senso di fame è uno schermo di protezione su cui si misura l'appetito del soggetto

· alimentazione incontrollata binge eating

· il dismorfismo corporeo

· stress e somatizzazione

· cibo e appagamento,Più o meno, immaginario dei bisogni

· bisogni primari

· essere pronti al cambiamento

counseling

· Definizione di counseling

· Abilità di counseling come strumento per affrontare momenti comunicativi impegnativi con il paziente

· il colloquio finalizzato a promuovere il cambiamento

· dal profilo salutare a quello relazionale
-relazione come promozione del cambiamento-

· l'importanza del contenimento empatia e relazione

· la proiezione del cliente verso la consapevolezza sulle scelte e sui comportamenti alimentari

· tecniche di counseling-(Aspetti verbali, ascolto attivo, trasformazione di indicazioni Generali in comportamenti concreti)

· modello degli stadi del cambiamento" Prochaska e di Clemente" (medici psicologi)

· metodiche di approccio al paziente in eccesso ponderale

· tecniche di comunicazione per stimolare l'attenzione sulla tematica

· i processi di cambiamento

· il counselling sistemico ( importanza del tema del sistema)

· abilità di counseling per i professionisti

· le qualità che non appartengono a counseling

· in sintesi come va inteso il counseling

· difficoltà dei pazienti nei cambiamenti

· cambiare la prospettiva da dieta a scelta di vita

· azioni abituali per ottenere il cambiamento nei pazienti ( la cornice della relazione- il colloquio, i suoi tempi- la complessità della comunicazione

· abilita necessarie di un counselor nutrizionale( accoglienza- feedback- domande aperte- non contrapposizione

· gli ambulatori di nutrizione dei servizi territoriali

· il counselling in ambito nutrizionale evidenze di efficacia

· le abilità del counseling in azione( esempi)

Parte Legale/Commerciale

· Aspetti deontologici

· Legge sulle nuove professioni; Legge 4/2013

· Adrire ad un’Associazionedi categoria

· I crediti formativi e la formazione continua

· Requisiti professionali e morali

· Amministrazione e contabilita’






**Alla fine del percorso sono previsti due seminari di nove ore caduno:

Seminario di counseling nutrizionale

Seminario di nutrizione

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