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Master in Nutraceutica & Human Feeding

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A Bologna ()

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Informazioni importanti

Tipologia Master
Ore di lezione 172h
Durata 3 Mesi
Stage in azienda
  • Master
  • 172h
  • Durata:
    3 Mesi
  • Stage in azienda
Descrizione

L’obiettivo del master è formare figure altamente specializzate nell’ambito della nutraceutica e dell’alimentazione umana, capaci di orientare i consumatori a prevenire patologie ed a conservare uno stato di generale benessere, così come raccomandato dall’OMS.
Oltre alle competenze tecniche sulle proprietà salutistiche degli integratori alimentari, del loro valore dietetico e della possibile interazione con altri costituenti alimentari e/o farmaci, verranno forniti strumenti di marketing, di commercializzazione, di diversificazione e distribuzione del prodotto.
Lo scopo infatti è quello di creare un nucleo di professionisti in grado di operare in un mercato emergente in continua evoluzione, sul quale le grandi case farmaceutiche e le aziende del food multinazionale investono fortemente, cavalcando un’onda che cresce ed anticipando il prossimo futuro.

Domande più frequenti

· A chi è diretto?

• Laureati in Farmacia, CTF • Laureati in Medicina • Laureati in Economia e titoli equipollenti • Laureati in Scienze Politiche • Laureati in Giurisprudenza o equipollenti • Laureati in Biologia • Laureati in Tecnologie Alimentari • Laureati in Scienze della nutrizione e dell'alimentazione umana • Laureati in Ingegneria Biomedica • Laureati in discipline sanitarie • Laureandi nelle materie sopracitate

· Titolo

- ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL MASTER - ATTESTAZIONE DELLE COMPETENZE ACQUISITE - ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE AL CORSO D’INGLESE ALL’ESTERO (opzionale) - ATTESTATO SICUREZZA E PREVENZIONE SUI LUOGHI DI LAVORO

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Cosa impari in questo corso?

Alimentazione
Nutraceutica
Gestione sanità
Regulatory
Fitocosmesi
Qualità agroalimentare
Management sanitario
Management
Nutrizione umana
Nutrizione

Professori

Flavio Guidi
Flavio Guidi
Fondatore Sida Group Srl

Fondatore del Gruppo SIDA, esperto di strategia ed organizzazione aziendale, progettista e formatore nell’ambito delle aree della Direzione aziendale, iscritto all’Albo dei Dottori Commercialisti, promotore dell’ISxD – Istituto Studi Direzionali e del periodico “Il Mondo del Lavoro nelle Marche”, oltre che di significative integrazioni territoriali e di prestigiose joint-venture internazionali. Autore di numerose pubblicazioni e articoli per il Sole 24 Ore.

Programma

Modulo 1.
I prodotti nutraceutici, gli integratori, gli alimenti funzionali
Modulo 2.
Cenni di alimentazione umana
Modulo 3.
Elementi di gestione strategica aziendale, stato patrimoniale, conto economico ed aspetti finanziari nell'industria 4.0
Modulo 4.
Analisi di mercato
Modulo 5.
I canali di diffusione dei prodotti nell'industria 4.0
Modulo 6.
Tecniche di vendita specifiche di settore
Modulo 7.
Regulatory affairs e quality assurance
Modulo 8.
Fitosorveglianza
Modulo 9.
Qualita': le norme principali
Modulo 10.
Altri alimenti
Modulo 11.
Sicurezza e prevenzione nei luoghi di lavoro d.lgs 81/2008


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