Corso Online Accreditato Conservare gli alimenti: tecniche per una dispensa sicura
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
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Invio di materiale didattico
Sì
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Servizio di consultazione
Sì
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Lezioni virtuali
Sì
Sono Alessandro Melis, dottore Agronomo, mi occupo di sicurezza alimentare e formazione professionale per privati e aziende.Con questo corso online “Conservare gli Alimenti: Tecniche per una Dispensa Sicura” si avranno gli strumenti e le conoscenze necessarie ad una corretta manipolazione degli alimenti la conoscenza approfondita delle cause della degradazione degli stessi e, alla fine del corso, si conosceranno le migliori tecniche di conservazione per poter costruire una dispensa di prodotti fai da te ma con la sicurezza di non incorrere in danni per la propria salute.Con questo corso online “Conservare gli Alimenti: Tecniche per una Dispensa Sicura” sarà possibile conoscere in modo approfondito le cause della degradazione degli alimenti in modo tale da poter applicare in modo corretto le tecniche di conservazione sapendo quale è la loro azione.Inoltre sarà possibile preparare delle conserve e delle confetture casalinghe senza rischi per la propria salute oltre ad avere dei notevoli risparmi per il portafoglio e cibarsi di cibi genuini e non addizionati di sostanze nocive.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
9 anni del centro in Emagister.
Materie
- Conservazione
- Salute
Programma
Materiale didattico: Dispense del corso
Principi di igiene degli alimenti
I Microrganismi
Alterazione degli alimenti
Sistemi di conservazione a basse temperature
Sistemi di conservazione ad alte temperature
Riduzione umidità e mezzi conservanti
Tecnologia delle conserve vegetali
Marmellate e confetture
Canditi e Mostarde
Ricette
Conservare gli Alimenti: Tecniche per una Dispensa Sicura
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