CORSO PER BANCONIERI
Corso
Blended
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso intensivo
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Livello
Livello base
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Metodologia
Blended
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Ore di lezione
16h
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Durata
4 Giorni
Il banconiere in un supermercato o in una bottega è una figura importantissima, che fidelizza anche il cliente grazie ai suoi consigli.
Il corso ha l'obiettivo di dare le informazioni di base per svolgere questo mestiere al meglio.
Profilo del corso
Gli obiettivi del corso sono:
Organizzazione del reparto: gestione dei ruoli del personale, diversificazione delle lavorazioni in base alle competenze.
Salumi e formaggi, prodotti del territorio, prodotti nazionali, i grandi prodotti internazionali.
Il rapporto col cliente: come capirne le esigenze e fornire un servizio ottimale.
Tecniche di vendita: far sorgere curiosità verso i prodotti esposti.
Toelettatura e pulizia dei prodotti. Come conservare in modo ottimale i prodotti esposti.
Ottimizzare il servizio ed evitare gli sprechi.
Tecniche di recupero degli sfridi di lavorazione.
Opinioni
Materie
- Banconiere
- Organizzazione reparto
- Salumi e formaggi
- Il rapporto col cliente
- Tecniche di vendita
- Toelettatura e pulizia prodotti
- Conservazione dei prodotti nel banco
- Ottimizzare il servizio
- Evitare gli sprechi
- Recupero degli sfridi di lavorazione
Professori
Giorgio Bonarini
formatore e consuletne
William Albertazzi
formatore e consuletne
Programma
Salumi e formaggi, prodotti del territorio, prodotti nazionali, i grandi prodotti internazionali.
Il rapporto col cliente: come capirne le esigenze e fornire un servizio ottimale.
Tecniche di vendita: far sorgere curiosità verso i prodotti esposti.
Toelettatura e pulizia dei prodotti. Come conservare in modo ottimale i prodotti esposti.
Ottimizzare il servizio ed evitare gli sprechi.
Tecniche di recupero degli sfridi di lavorazione.
Hai bisogno di un coach per la formazione?
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CORSO PER BANCONIERI