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Corso Professionale di Degustatore di Vini
Corso
A Bari ()
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
-
Durata
Flessible
"Emagister presenta sul proprio portale il Corso di Sommelier offerto da Scuola delle Professioni, e rivolto a tutti gli appassionati della bevanda alcolica più famosa al mondo! Il Sommelier è un vero professionista in grado di analizzare organoletticamente le bevande, in funzione del loro corretto abbinamento vino-cino.
L'obbiettivo del corso è fornirgli le molteplici competenze di cui ha bisogno questa figura per poter svolgere l'attività. Organizzare gli acquisti, controllare gli stock, valutare le temperature e scegliere i giusti abbinamenti, sono solo alcune dei suoi compiti più importanti.
Il programma verte su un'ampia tematica merceologica, grazie alla quale i partecipanti apprenderanno a conoscere e riconoscere i principali vini delle nostre tavole."
Profilo del corso
L'obbiettivo che vuole ragigungere il corso è quello di formare dei sommelier capaci di lavorare nei più importanti ristoranti o nelle cantine più rinomate.
Il corso è aperto a tutti gli appassionati della materia.
Opinioni
Materie
- Sommelier
- Controllare gli stock
- Valutare la temperatura
- Valutare il grado di umidità
- Gestire la formazione del personale
- Valorizzare i cibi
- Scegliere i giusti abbinamenti
- Consigliare i prodotti
- Andare incontro ai desideri dei clienti
- Andare incontro le possibilità dei clienti
- Effettuare un'attenta analisi organolettica
- Valutare le caratteristiche delle bevande
- Valutare la qualità delle bevande
Programma
Merceologia, prodotti e bevande delle nostre tavole, tecniche di degustazione, storia della professione, vini stranieri, ecc.
Durante il corso il centro sarà a piena disposizione degli studenti, fornendoli assistenza in ogni momento.
Tutti gli insegnanti provengono da questo settore.
Verrà fornito materiale didattico ai partecipanti.
Ulteriori informazioni
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Corso Professionale di Degustatore di Vini