Corsi Sommelier

... le "Funzioni del Sommelier" dallo stile nel servizio all'organizzazione di una cantina, dall'uso corretto dei bicchieri al rispetto della bottiglia e del... Leggi tutto

... l'avventore spesso resta incerto. È questo il momento in cui interviene il Sommelier, una figura professionale capace di seguire il cliente in una scelta spesso... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro)... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Per approfondire le conoscenze della rofessione di sommelier. Rivolto a: tutti gli interessati... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto

... è affidata a un sommelier qualificato che guida i partecipanti alla scoperta di aromi e profumi per riconoscere e apprezzare le qualità del vino. Le lezioni... Impara:: Valutazione organolettica, Esame visivo vino, Esame gustativo vino... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Introduzione corso Sommelier A.I.S. Rivolto a: Appassionati ed operatori del settore... Leggi tutto

...in autonomia una degustazione di vino. Il corso è strutturato in cinque incontri serali sui seguenti temi: Cenni di viticoltura ed enologia.Introduzione... Impara:: Degustazione vini, Tecnica degustazione... Leggi tutto

...farvi trascorrere una piacevole serata all'insegna dei piaceri enogastronomici che territori vicini e lontani ci riservano. Ad ogni incontro sarà proposto... Impara:: Degustazione vino... Leggi tutto

... le conoscenze su vinificazione, viticoltura, enografia nazionale ed internazionale. Il Sommelier Marco Cipriani vi guiderà in 5 serate di teoria e degustazione... Impara:: Vino rosso, Vino bianco, Abbinamento vino... Leggi tutto

...Oggi il cameriere di sala non è più un semplice “porta piatti”, ma deve possedere una preparazione professionale polivalente. E’ per questo che il corso... Impara:: Servizio al tavolo, Cameriere di sala... Leggi tutto

...Principali zone vitivinicole, vitigni e vini - Cenni di gastronomia. Degustazione guidata di tre vini delle regioni trattate, con l'utilizzo delle schede analitico... Leggi tutto

...mantenendo la corretta disinvoltura nel servizio di fronte al cliente, sfilettatura dei pesci, tranciatura delle carni • Conoscere il servizio dei formaggi... Impara:: Mise en place, Formazione professionale, Servizio al tavolo... Leggi tutto

...4 LEZIONE - CONDIMENTI, ERBE AROMATICHE E SPEZIE Oli di oliva e di semi: classificazione, caratteristiche e degustazione. Aceto e aceto balsamico tradizionale... Impara:: Cucina professionale... Leggi tutto

...della progettazione di piccole costruzioni rurali, della stima e della divisione di piccoli fondi rustici. Egli svolge le funzioni di consulente tecnico... Impara:: Agricoltura biologica, Scienze agrarie, Perito agrario... Leggi tutto

...Corso gratuito, promosso da una agenzia di somministrazione di lavoro temporaneo e finanziato da Forma-Temp per Camerieri di sala – Sommelier... Leggi tutto