IN PUNTA DI DITA
Corso
A Molfetta
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello intermedio
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Luogo
Molfetta
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Ore di lezione
8h
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Durata
2 Giorni
Il corso è rivolto ad operatori del settore enogastronomico che intendono aggiornarsi sul tema dei finger food.
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi presso la Factory del Gusto a Molfetta o contattare il numero 0803382374 / info@factorydelgusto.it
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Materie
- Finger Food
- Corso aggiornamento professionale
Professori
Factory del Gusto
Chef
Programma
- Linea panna cotte salate
- Sushi vegetariani
- Sushi classici
- Rollatine moderne
- Crostatine in confetture salate
- Variazioni di bicchierini da buffet
- I primi al dito
- I coni gelato salati
- Le mousse d'accompagnamento
Calendario Lezioni 1) lunedì 13/01/2014: dalle 15.30 alle 19.30 2) martedì 14/01/2014: dalle 15.30 alle 19.30
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