Somministrazione E Vendita Di Alimentari E Bevande (Ex REC)
Corso
A Firenze
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello base
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Luogo
Firenze
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Ore di lezione
94h
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Durata
2 Mesi
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Inizio
Scegli data
Obiettivo del corso: Ad essere un esperto in vendita e somministrazione di bevande. Rivolto a: Il corso si rivolge a tutti coloro che intendono avviare un'attività commerciale per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Nessuno
Opinioni
Materie
- Somministrazione alimenti e bevande
- Alimnetarista
- Firenze
- Corso ex rec
- Corso di abilitazione SAB
- Sab
- Ex REC
- Attività alimentare
- Corso di formazione
- Corso
Professori
Docente Confartis
Professionista del settore
Programma
Obiettivi
Il corso si rivolge a tutti coloro che, avendo intenzione di avviare un’attività commerciale per la vendita e la somministrazione di alimenti e bevande (bar, ristorante, pub ecc), dovranno obbligatoriamente frequentare un percorso formativo con conseguente rilascio di un attestato abilitante allo svolgimento dell’attività.
Contenuti
Le tematiche del corso sono:
• La valutazione del rischio in campo alimentare
• Principi di igiene degli alimenti
• Autocontrollo nelle produzioni alimentari (HACCP)
• Somministrazione di alimenti e bevande
• Gestione commerciale
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Somministrazione E Vendita Di Alimentari E Bevande (Ex REC)