La Stipsi: dal sintomo alla fisiopatologia

Il seminario ha l’obiettivo di fornire al nutrizionista una chiave di lettura clinica corretta della stipsi, superando l’approccio sintomatologico e gli automatismi più comuni.
Al termine del percorso il professionista sarà in grado di interpretare la stipsi come espressione di specifici meccanismi fisiopatologici, distinguere le diverse forme cliniche, riconoscere gli errori più frequenti nella gestione nutrizionale e impostare interventi più coerenti, ragionati e personalizzati, anche attraverso l’analisi di casi clinici reali.

Il seminario è rivolto ESCLUSIVAMENTE a studenti e laureati in Medicina e Chirurgia, Biologia (Biotecnologie, Scienza della Nutrizione Umana, Scienza degli Alimenti e Nutrizione Umana, ecc), Dietistica e Farmacia.
Si precisa che la frequentazione non comporta la possibilità di prescrivere ed elaborare diete, qualora non lo preveda il titolo di studio dell'iscritto secondo la normativa vigente.

Questo seminario si differenzia perché non tratta la stipsi come un disturbo da “risolvere”, ma come un segnale clinico da interpretare.
A differenza di molti corsi focalizzati su protocolli standard, integrazioni o soluzioni rapide, qui il punto di partenza è la fisiopatologia: capire perché il sintomo compare, quali meccanismi lo sostengono e perché interventi apparentemente corretti spesso falliscono.
L’attenzione non è su cosa aggiungere automaticamente al piano alimentare, ma su come leggere il quadro clinico, distinguere le diverse forme di stipsi e costruire un ragionamento coerente.
L’approccio è pratico, ma non semplificato: i casi clinici vengono analizzati per mostrare il processo decisionale, non per fornire ricette replicabili.
In sintesi, non è un seminario che insegna “cosa fare in caso di stipsi”, ma come pensare la stipsi nella pratica clinica quotidiana.