CORSO VALUTAZIONE DEI FORNITORI

Studio Sangiorgi Mario

Corso

A Parma

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso

  • Livello

    Livello avanzato

  • Luogo

    Parma

  • Ore di lezione

    8h

  • Durata

    1 Giorno

Valutazione delle materie prime e imballaggio oltre alla valutazione dei fornitori secondo lo standard BRC Issue 7

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Parma
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Viale Europa 81, 43122

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Profilo del corso

Comprendere al meglio i requisiti introdotti dalla versione 7 dello standard BRC relativamente ai criteri di valutazione e qualifica dei fornitori

Responsabili Qualità
Personale operativo
Professionisti che sono chiamati a svolgere attività di valutazione dei fornitori

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Opinioni

Materie

  • Valutazione dei fornitori
  • Valutazione delle materie prime

Professori

MARIO SANGIORGI

MARIO SANGIORGI

DOCENTE

Programma

Viene fornita da parte di un docente BRC la corretta interpretazione e la sequenza di interazione dei requisiti dello Standard BRC in merito alla valutazione delle materie prime, inclusi gli imballaggi e la valutazione dei fornitori. Il corso nasce dopo lo scandalo della carne equina trovata nelle lasagne, rivelando la grande complessità e soprattutto scarsa trasparenza della catena di produzione in Europa.
Il corso non fornisce uno schema di valutazione

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