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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Tecniche di degustazione...
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... in degustazione; Cibo: Vari assaggi di salumi e formaggi 5.Il pesce e i frutti di mare, funghi e tartufi, ortaggi. Il servizio del vino, gli strumenti del sommelier... Impara:: Conoscenza del cibo nelle sue declinazioni, Conoscenza dei carboidrati e loro derivati, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri...