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Corsi Skiticchiu Specialisti della Ristorazione
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- Paternò
- Livello avanzato
- 3 Giorni
...i dettagli del corso. 1. Giornata Fare ristorazione oggi Diversificare l’offerta ponendo attenzione ai nuovi stili di vita, intolleranze e allergie Nuove... Impara:: Marketing turistico, Food management, Food beverage manager...
- Corso
- Paternò
- Livello avanzato
- 3 Giorni
...mantenendo la corretta disinvoltura nel servizio di fronte al cliente, sfilettatura dei pesci, tranciatura delle carni • Conoscere il servizio dei formaggi... Impara:: Servizio al tavolo, Formazione professionale, Mise en place...
- Corso
- Paternò
- Livello intermedio
- 3 Giorni
...I vini e le loro denominazioni, come classificarli, come abbinarli. Degustazione. Vino rosso. Le uve, tipo di vinificazione, tipo di fermentazione... Impara:: Metodi di produzione, Cantine vinicole...
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