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..."Il Tecnico Specializzato in Gestione di Strutture della Ristorazione è un professionista esperto nella supervisione delle attività quotidiane...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- 2 Anni
... materie prime utilizzate in cucina, gli strumenti del mestiere e le scienze dell’alimentazione umana. La seconda area tratta le diverse tecniche... Impara:: Mise en place, Scienza dell'alimentazione, Salute e igiene...
... materie prime utilizzate in cucina, gli strumenti del mestiere e le scienze dell’alimentazione umana. La seconda area tratta le diverse tecniche... Impara:: Mise en place, Scienza dell'alimentazione, Salute e igiene...
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Sono partita in questo viaggio dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo, alla natura per non sprecare niente, all'essere umano come cliente ma anche lavoratore! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta. Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi è giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo. Un solo Consiglio per chi comincerà. Davante fa sul serio fidatevi! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara!
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
... tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli teorici svolti in modalità online, seguirà... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cottura degli alimenti...
... tutte le competenze professionali, manuali e tecniche per lavorare in una cucina professionale. Dopo i moduli teorici svolti in modalità online, seguirà... Impara:: Igiene alimentare, Food beverage, Cottura degli alimenti...
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Tecnica, passione e tantissima pratica guidata da professionisti top. Te lo consiglio al 100%!
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Impari il rispetto per gli ingredienti e come creare piatti pazzeschi. Ti consiglio assolutamente di iscriverti!
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Cucinare con le direttive di un grande maestro ti cambia proprio la prospettiva ai fornelli. Te lo consiglio al 100%!
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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- Master
- Roma
- 03 nov 2026
- 7 Mesi
- Stage / Tirocinio
... turistico-alberghiera, nozioni di event management, tecniche di vendita e comunicazione efficace per gestire al meglio il gruppo di lavoro. Grazie a questo... Impara:: Food beverage management, Gestione magazzino, Food beverage...
... turistico-alberghiera, nozioni di event management, tecniche di vendita e comunicazione efficace per gestire al meglio il gruppo di lavoro. Grazie a questo... Impara:: Food beverage management, Gestione magazzino, Food beverage...
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Investimento che rifarei mille volte, sono stata assunta in hotel. Consiglio vivamente il Master in F&B Management, con professori molto qualificati, tutor sempre disponibili e esperienza di stage davvero formativa e stimolante!
Ringrazio tutto il team!
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Sto frequentando il master in food and beverage management e mi sto trovando benissimo! I docenti sono molto preparati e professionali, le lezioni sono mirate e approfondite. Unica "pecca" è la struttura scelta per le lezioni in presenza, prezzi poco chiari e poco convenienti. Nel complesso è un'ottima scelta per investire nella propria formazione. Un ringraziamento speciale a Gloria, tutor d'aula, sempre presente e disponibile per risolvere tutte le eventuali problematiche.
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I professori sono fantastici, danno una preparazione molto approfondita di tutto, quindi sono contenta.
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Sono partita in questo viaggiò dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso ! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo , alla natura per non sprecare niente al essere umano come cliente ma anche lavoratore ! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta . Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi e giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo . Un solo Consiglio per chi comincerà . Davante fa sul serio fidatevi ! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara !
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
- Online
... di apprendere e sviluppare le proprie competenze tecniche, per una migliore preparazione al mercato del lavoro e alle sue sfide. Durante tutto il percorso... Impara:: Alta cucina, Cuoco professionale, Cucina italiana...
... di apprendere e sviluppare le proprie competenze tecniche, per una migliore preparazione al mercato del lavoro e alle sue sfide. Durante tutto il percorso... Impara:: Alta cucina, Cuoco professionale, Cucina italiana...
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Sono partita in questo viaggiò dal principio ogni anno fare qualcosa di diverso per me stesso ! Si mi piaceva cucinare ma qua con voi ho scoperto cosa vuol dire non solo la cucina ma la disciplina di poter portare avanti un ristorante, che ogni cosa ha un senso per dare rispetto al cibo , alla natura per non sprecare niente al essere umano come cliente ma anche lavoratore ! Grazie Luca Zara la tua passione la trasmetti tutta . Il materiale che mettete a disposizione possono portarti a fare un viaggio per un futuro lavorativo non solo per chi e giovane ma anche per chi si vuole reinventare e ha poco tempo . Un solo Consiglio per chi comincerà . Davante fa sul serio fidatevi ! Grazie ancora una volta caro professore Luca Zara !
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Sono titolare di un ristorante e ho voluto approfondire la mia cultura culinaria. Grazie Corsicef, ma un grazie in particolare al tutor Luca Zara che mi ha seguito per più di un anno. Oltre ad essere un vero professionista, e’ una persona preparatissima, “cosa non scontata”, disponibilissimo e molto gentile ed educato cosa rara da trovare. Grazie ancora Luca, con te sono riuscita ad imparare tantissime cose. Grazie grazie grazie Tania Martini
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Ho partecipato al corso di pasticceria e mi sono trovato molto bene. Ogni volta che ho avuto bisogno di chiarimenti o informazioni, sia il docente Luca Zara che la coach Giada Onori si sono dimostrati sempre disponibili e attenti. È un corso che consiglio a chi ha davvero voglia e passione di imparare a conoscere e realizzare dolci: le spiegazioni sono chiare, l’ambiente è accogliente e si respira entusiasmo.
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- Corso
- Online
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...: conoscere le materie prime, comprendere i processi di impasto e lievitazione, padroneggiare le tecniche di cottura significa entrare in un settore antico... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Torino
- 4 Mesi
...Programma Modulo 1 - Il mestiere del cuoco - La brigata di cucina - La divisa professionale - Il reparto cucina - Glossario dei termini tecnico... Impara:: CUOCO PROFESSIONISTA, Reparto cucina, Settore alberghiero...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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- Corso
- Blended a Roma
- Livello intermedio
- Nov-2026
- 7 Giorni
- Stage / Tirocinio
... di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione alla ristorazione, ai ruoli che vi si possono incontrare, al manning guide... Impara:: Food beverage manager, Legislazione alimentare, Norme di sicurezza...
... di Food Management è strutturato in modo da fornire un’introduzione alla ristorazione, ai ruoli che vi si possono incontrare, al manning guide... Impara:: Food beverage manager, Legislazione alimentare, Norme di sicurezza...
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Ho appena finito il corso di F&B Menagent in presenza, ritengo sia stato un corso al di sopra delle mie aspettative, ho avuto il piacere di avere come docente il dott. Proietti, il quale mi ha fatto riscoprire cosa vuol dire serietà e sapienza nel mondo della ristorazione e del menagement.
I miei complimenti a tutta l’organizzazione SESEF
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Il corso è ben strutturato, il professore trasmette passione ed è in grado di spiegare concetti spesso molto complessi in maniera semplice e comprensibile. Lo consiglio alle persone motivate.
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Consiglio vivamente il master in F&B , insegnanti fantastici, materie super interessanti e grandi opportunità nella scelta delle strutture per lo stage.
Ringrazio ancora una volta i docenti e la segreteria per l'aiuto durante il mio percorso formativo.
Possibilità di certificare il proprio EQF (Quadro europeo delle qualifiche) anche dopo il percorso di stage.
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Master
- Salerno
- Scegli data
- 3 Mesi
... le indispensabili conoscenze per gestire efficientemente tutte le attività di ristorazione: alberghi - ristoranti . lounge bar - pizzerie ecc.ecc.. Il master... Impara:: L’apertura di attività ristorative, Servizio ristorativo, Apertura attività alberghiere...
... le indispensabili conoscenze per gestire efficientemente tutte le attività di ristorazione: alberghi - ristoranti . lounge bar - pizzerie ecc.ecc.. Il master... Impara:: L’apertura di attività ristorative, Servizio ristorativo, Apertura attività alberghiere...
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Il master mi ha dato tutte le competenze che volevo applicare nella mia vita professionale. Mi ha anche dato molte conoscenze sulle vendite e sul marketing.
Corso molto interessante e formativo, in cui si vede appunto la qualità e professionalità dei professori.
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Professore preparato e disponibile, master gratuito con quota d'iscrizione e ben organizzato. Davvero tante nozioni e materiale di supporto per poter continuare a studiare o ripassare anche una volta terminato il corso. Lo consiglio vivamente!
L'aspetto migliore è che il docente conferisce ampio spazio alla praticità e questo mi ha permesso di aver potuto mettere in pratica quanto appreso immediatamente nel mio nuovo lavoro nel campo della ristorazione.
Un grazie speciale, per tutto questo, al Prof. Zaccaria veramente un ottimo professionista nel settore della ristorazione e non solo
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OTTIMO MASTER. IL DOCENTE HA DATO AMPIO SPAZIO ALLA PRATICITÀ DELLA PROFESSIONE NON TRASCURANDO LA TEORIA ED IL GALATEO. LE LEZIONI VENGONO FATTE IN ORARI MOLTO COMODI PER CHI GIÀ LAVORA NELLA RISTORAZIONE NON TRASCURANDO CHE QUALORA NON SI POTESSE ESSERE PRESENTI IN AULA È POSSIBILE SEGUIRE LE LEZIONI ANCHE IN MODALITÀ ON.LINE
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 30h
..., dell'approvvigionamento dei prodotti, della definizione del menu e dell'esperienza complessiva offerta ai clienti. L'Imprenditore della Ristorazione deve avere una solida... Impara:: Gestione del magazzino, Food management, Gestore della ristorazione...
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Un corso intensivo che ti trasmette tutte le tecniche base e l'organizzazione ai fornelli. Ti consiglio vivamente di iscriverti!
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Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
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Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione.
Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
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- Corso
- L'Aquila
- Livello base
- 19 ott 2026
- 7 Giorni
... ed inserirsi con successo nel mondo della ristorazione professionale. Accendi i fornelli e dai forma al tuo talento culinario!... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Formazione continua, Formazione efficace...
... ed inserirsi con successo nel mondo della ristorazione professionale. Accendi i fornelli e dai forma al tuo talento culinario!... Impara:: Manipolazione e conservazione di alimenti, Formazione continua, Formazione efficace...
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Un corso intensivo che ti trasmette tutte le tecniche base e l'organizzazione ai fornelli. Ti consiglio vivamente di iscriverti!
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Insegnanti molto disponibili e gentilissimi, lezioni molto interessanti e consigli utilissimi.
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Il feedback è assolutamente positivo, la chef è molto brava sia per gli aspetti tecnici che relazionali, la preparazione del pane è stato un momento veramente emozionante perchè la docente ha trasmesso tutto l'amore che c'è nel svolgere questa professione.
Il materiale è adeguato e la sede è bellissima, io non la conoscevo ma non mancherò di pranzare in un posto così bello.
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Esperienza molto positiva. Mi piace la possibilità di seguire tutto con i miei tempi.
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Persone disponibili e competenti. Non mi sono mai sentita abbandonata. Mi sono diplomata grazie a loro.
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Il perché della mia recensione. Vorrei ringraziare tutti per la velocitá e la serietá nello svolgere del vostro lavoro in Itinera, partendo dalla Segreteria, le Tutor preparatissime e cosí via dicendo. Vivo in Germania e insieme a mia moglie, dopo aver studiato tutti e due quí, abbiamo deciso di scrivere il nostro prossimo capitolo con Itinera. Che dire? Fantastico. Tutto funziona come deve. In maniera particolare il Sig. Vitucci Saverio. Con la sua guida, la sua grande preparazione e la sua competenza ci é stato sempre molto vicino, sempre pronto a rispondere velocemente a qualsiasi domanda in qualsiasi orario della giornata. È stato, sia a me che a mia mogle di grande aiuto nel fornirci e preparare tutti i documenti necessari per intraprendere insieme questo percorso. Un grandissimo grazie Saverio. Da parte di Luca e Fabiana.
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- Istituto professionale
- Online
- Recupero anni scolastici
- Scegli data
- 1 Anno
... Tecnici, Professionali e Industriali, oltre alla Licenza Media, così da rispondere a ogni esigenza e obiettivo formativo. Il percorso segue le Linee guida... Impara:: Diploma di scuola superiore, Recupero anni scolastici, Gestione alberghiera...
... Tecnici, Professionali e Industriali, oltre alla Licenza Media, così da rispondere a ogni esigenza e obiettivo formativo. Il percorso segue le Linee guida... Impara:: Diploma di scuola superiore, Recupero anni scolastici, Gestione alberghiera...
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Esperienza molto positiva. Mi piace la possibilità di seguire tutto con i miei tempi.
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Persone disponibili e competenti. Non mi sono mai sentita abbandonata. Mi sono diplomata grazie a loro.
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Il perché della mia recensione. Vorrei ringraziare tutti per la velocitá e la serietá nello svolgere del vostro lavoro in Itinera, partendo dalla Segreteria, le Tutor preparatissime e cosí via dicendo. Vivo in Germania e insieme a mia moglie, dopo aver studiato tutti e due quí, abbiamo deciso di scrivere il nostro prossimo capitolo con Itinera. Che dire? Fantastico. Tutto funziona come deve. In maniera particolare il Sig. Vitucci Saverio. Con la sua guida, la sua grande preparazione e la sua competenza ci é stato sempre molto vicino, sempre pronto a rispondere velocemente a qualsiasi domanda in qualsiasi orario della giornata. È stato, sia a me che a mia mogle di grande aiuto nel fornirci e preparare tutti i documenti necessari per intraprendere insieme questo percorso. Un grandissimo grazie Saverio. Da parte di Luca e Fabiana.
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
... le indispensabili conoscenze per gestire efficientemente tutte le attività di ristorazione: alberghi - ristoranti . lounge bar - pizzerie ecc.ecc.. Il master... Impara:: Servizio ristorativo, Analisi dei costi, Food beverage manager...
... le indispensabili conoscenze per gestire efficientemente tutte le attività di ristorazione: alberghi - ristoranti . lounge bar - pizzerie ecc.ecc.. Il master... Impara:: Servizio ristorativo, Analisi dei costi, Food beverage manager...
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Business School con insegnanti esperti nei settore, con un metodo d'insegnamento incentrato sullo studente. Disponibili per qualsiasi dubbio. Numerose opportunità di seminari con professionisti rinomati e opportunità di tirocini molto formativi in Italia e all'estero.
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...L'addetto alla ristorazione è il professionista che ha il compito di effettuare le attività di ristorazione, ovvero un settore commerciale...
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
... l'occasione di apprendere le tecniche di preparazione di cocktails e long drink, direttamente da due campioni nel settore: Bruno Vanzan e Matteo Beluffi... Impara:: Preparazione di bevande, Food beverage, Bevande alcoliche...
... l'occasione di apprendere le tecniche di preparazione di cocktails e long drink, direttamente da due campioni nel settore: Bruno Vanzan e Matteo Beluffi... Impara:: Preparazione di bevande, Food beverage, Bevande alcoliche...
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Imparare da Vanzan e Beluffi non ha prezzo, ti danno una marcia in più. Te lo consiglio vivamente!
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Un corso intensivo che ti prepara ad affrontare qualsiasi locale con sicurezza. Ti consiglio caldamente questo percorso!
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Dalla preparazione dei classici ai cocktail più moderni, spiegato tutto alla perfezione. Consigliatissimo!
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Lavoro già nel settore e volevo completare il percorso. Itinera mi ha permesso di farlo senza lasciare il lavoro.
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Corso organizzato con attenzione. Mi sono trovata bene.
← | →
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Ad Itinera ho imparato che niente è impossibile, anche prendere il diploma ad anni di distanza. Tornare a studiare, certo non è facile ma con dedizione e l'aiuto di queste tutor la cosa risulta molto più semplice. Avevo questo sogno e l'ho realizzato. Le videolezioni sono utilissime e i tutor competenti e sempre disponibili. Ovvio che bisogna studiare ma è fattibile anche avendo altri impegni perché i contenuti si possono vedere anche a giorni di distanza.
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- Istituto professionale
- Online
- Percorso scolastico
- Scegli data
- 1 Anno
... Licei, Istituti Tecnici, Professionali e Industriali, oltre alla Licenza Media, così da rispondere a ogni esigenza e obiettivo formativo. Il percorso... Impara:: Recupero anni scolastici, Diploma di scuola superiore, Diploma alberghiero...
... Licei, Istituti Tecnici, Professionali e Industriali, oltre alla Licenza Media, così da rispondere a ogni esigenza e obiettivo formativo. Il percorso... Impara:: Recupero anni scolastici, Diploma di scuola superiore, Diploma alberghiero...
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Lavoro già nel settore e volevo completare il percorso. Itinera mi ha permesso di farlo senza lasciare il lavoro.
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Corso organizzato con attenzione. Mi sono trovata bene.
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Ad Itinera ho imparato che niente è impossibile, anche prendere il diploma ad anni di distanza. Tornare a studiare, certo non è facile ma con dedizione e l'aiuto di queste tutor la cosa risulta molto più semplice. Avevo questo sogno e l'ho realizzato. Le videolezioni sono utilissime e i tutor competenti e sempre disponibili. Ovvio che bisogna studiare ma è fattibile anche avendo altri impegni perché i contenuti si possono vedere anche a giorni di distanza.
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Il migliore, grazie.
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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- Qualifica professionale
- A distanza
- Scegli data
- 160h
.... TECNICHE DI VENDITA a) tipi e forme di commercio b) commercio all'ingrosso c) commercio al dettaglio d)somministrazione al pubblico di alimenti e bevande... Impara:: Prevenzione e igiene nei luoghi di lavoro, Ex REC, Analisi dei rischi alimentari...
.... TECNICHE DI VENDITA a) tipi e forme di commercio b) commercio all'ingrosso c) commercio al dettaglio d)somministrazione al pubblico di alimenti e bevande... Impara:: Prevenzione e igiene nei luoghi di lavoro, Ex REC, Analisi dei rischi alimentari...
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Il migliore, grazie.
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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- Corso
- Online
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... di ristoranti e attività di ristorazione. Questa figura è in grado di interagire con clienti stranieri, gestendo ordini, descrivendo piatti e bevande, rispondendo...
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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- Corso
- Blended a Romae58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
... del partecipante. Durante il corso, il cui programma completo è consultabile in fondo alla pagina, si apprenderanno le basi della ristorazione, oltre ad elementi... Impara:: Storia del gelato, Gelati e sorbetti, Gestione delle scorte...
... del partecipante. Durante il corso, il cui programma completo è consultabile in fondo alla pagina, si apprenderanno le basi della ristorazione, oltre ad elementi... Impara:: Storia del gelato, Gelati e sorbetti, Gestione delle scorte...
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Perfetto per chi vuole imparare un mestiere dolce direttamente da casa propria. Consigliatissimo!
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Lezioni d'impatto e senza noiosi giri di parole, impari subito a lavorare. Ti consiglio di provarlo!
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Sorprendentemente pratico anche se online, ho imparato a fare un gelato cremosissimo. Ti consiglio di farlo!
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Consigliato.
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Giulia mi ha aiutata molto, soprattutto all’inizio, quando dovevo capire come gestire studio e lavoro. Ora è tutto molto semplice.
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Un ambiente formativo stimolante che viene incontro alle esigenze del singolo alunno. Vorrei ringraziare in particolare Matteo Provvedi che mi ha assisito con tanta pazienza e mi ha aiutato a tenere duro durante i momenti più impegnativi. La professionalità di questo docente mi ha convinto a mettercela tutta. Sono davvero soddisfatto di questa scelta. Grazie Itinera e un saluto speciale a Matteo!
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- Istituto professionale
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- Recupero anni scolastici
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- 1 Anno
... Licei, Istituti Tecnici, Professionali e Industriali, oltre alla Licenza Media, così da rispondere a ogni esigenza e obiettivo formativo. Il percorso... Impara:: Diploma di Laurea, Recupero anni scolastici, Diploma alberghiero...
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Consigliato.
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Giulia mi ha aiutata molto, soprattutto all’inizio, quando dovevo capire come gestire studio e lavoro. Ora è tutto molto semplice.
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Un ambiente formativo stimolante che viene incontro alle esigenze del singolo alunno. Vorrei ringraziare in particolare Matteo Provvedi che mi ha assisito con tanta pazienza e mi ha aiutato a tenere duro durante i momenti più impegnativi. La professionalità di questo docente mi ha convinto a mettercela tutta. Sono davvero soddisfatto di questa scelta. Grazie Itinera e un saluto speciale a Matteo!
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Un corso fondamentale per comprendere la corretta gestione delle materie prime nel settore ristorativo. Grande attenzione rivolta agli standard di igiene, alla conservazione degli alimenti e alle tecniche di stoccaggio per evitare sprechi.
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Insegnamenti pratici ed efficaci che coprono tutto il ciclo di lavoro in cucina, dalla ricezione dei prodotti al servizio finale. Il corso trasmette una forte consapevolezza sulla sicurezza alimentare e sulle dinamiche operative della ristorazione.
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- Corso
- Livorno
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- 11 Mesi
... in modo approfondito la gestione delle materie prime, la cucina di base, le tecniche di bar, la normativa HACCP e la lingua inglese applicata al settore...
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Un corso fondamentale per comprendere la corretta gestione delle materie prime nel settore ristorativo. Grande attenzione rivolta agli standard di igiene, alla conservazione degli alimenti e alle tecniche di stoccaggio per evitare sprechi.
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Insegnamenti pratici ed efficaci che coprono tutto il ciclo di lavoro in cucina, dalla ricezione dei prodotti al servizio finale. Il corso trasmette una forte consapevolezza sulla sicurezza alimentare e sulle dinamiche operative della ristorazione.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... è fondamentale nella ristorazione, negli alberghi e in altre strutture di catering, contribuendo a soddisfare le esigenze alimentari dei clienti in modo sicuro...
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Un programma stimolante dedicato alle dinamiche gestionali del settore enogastronomico. Dalla valorizzazione del brand all'analisi dei trend di consumo e della filiera, il corso offre una preparazione manageriale completa e mirata.
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- Master I livello
- Romae1 altra sede.
- Belluno
- 18 gen 2027
- 12 Mesi
- Stage / Tirocinio
... prettamente pratico. Alcuni corsi si svolgono presso Gambero Rosso Academy. Tecniche e Strategie Digitali per il Food & Wine Comportamento del Consumatore... Impara:: Food beverage manager, Menù engeneering, Food management...
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