Abilitazione Per Accesso Al Settore Alimentare

Cat Confcommercio Pisa
A Pontedera

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Tipologia Corso
Inizio Pontedera
Ore di lezione 40 ore di lezione
  • Corso
  • Pontedera
  • 40 ore di lezione
Descrizione

Obiettivo del corso: Per acquisire l`abilitazione per operare nel settore.
Rivolto a: tutti gli interessati.

Informazioni importanti
Sedi

Dove e quando

Inizio Luogo
Consultare
Pontedera
via sacco e vanzetti 44, 56025, Pisa, Italia
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Pontedera
via sacco e vanzetti 44, 56025, Pisa, Italia
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Domande più frequenti

· Requisiti

Nessuno

Opinioni

F
francesca boccaccio
26/05/2011
Il meglio Le lezioni erano molto interessanti dal punto di vista degli argomenti.

Da migliorare L'orario delle lezioni

Consiglieresti questo corso? Sí.

Programma

In base al D.lgs n. 114 del 31 marzo 1998 e sue successive modifiche, il corso è necessario per svolgere attività commerciale nel settore merceologico alimentare.

Contenuti:

- Principi di Igiene degli alimenti, della persona e degli ambienti, aspetti nutrizionali e informazioni del consumatore
- Autocontrollo nelle produzioni Alimentari( HACCP)
- Valutazione dei Rischi chimico, fisico e microbiologico in campo alimentare

Successi del Centro


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