Alimentazione DietaGIFT

Dieta Gift
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  • Corso
  • Online
  • Durata:
    10 Settimane
Descrizione

Obiettivo del corso: E' possibile seguire 3 livelli di questo percorso: 1. Figura professionale di tipo medico 2. Operatore della salute (naturopata,nutrizionista, biologo, ecc.) 3. Punto informativo (farmacia, centro benessere, ecc.).
Rivolto a: persone che vogliano approcciare una metodologia alimentare lontana dalle vecchie diete a controllo calorico.

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Programma

Presentazione:

Si tratta di una dieta che non prevede un controllo stretto delle calorie assunte, ma un'attenzione ragionata verso il consumo dei carboidrati e verso la qualità dell'alimentazione. La sua logica è una logica di segnale, ovvero con le sue regole induce i centri di controllo ipotalamici a modulare l'accumulo o il consumo di scorte.

Chi viene nello studio SMA di Milano per dimagrire o per essere aiutato a riequilibrare la propria alimentazione, riceve indicazioni coerenti con la nuova dietaGIFT, della quale riportiamo qui, in estrema sintesi, i punti cardine.

Si tratta di una dieta che non prevede un controllo stretto delle calorie assunte, ma un'attenzione ragionata verso il consumo dei carboidrati e verso la qualità dell'alimentazione. La sua logica è una logica di segnale, ovvero con le sue regole induce i centri di controllo ipotalamici a modulare l'accumulo o il consumo di scorte.

Alla sua descrizione completa, il Dott. Attilio Speciani e il Dr. Luca Speciani hanno interamente dedicato il libro “DietaGIFT: Gradualità, Individualità, Flessibilità e Tono” (Fabbri Editori), e diversi altri volumi successivamente pubblicati.

Il punto di partenza per perdere peso consiste nell'attivazione del metabolismo (tanto difficile da ottenere quando si riduce la quantità di cibo, come nelle diete più comuni) attraverso una graduale educazione al movimento e un'intelligente distribuzione dei pasti nella giornata.

È questo infatti il primo dei tre cardini attorno ai quali ruotano tutte le regole della DietaGIFT:

  • l'attivazione metabolica
  • la modulazione degli “ormoni segnale”
  • la qualità dei nutrienti

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