Ex Rec Commercio Settore Merceologico Alimentare
Corso
A Roma
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Roma
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Ore di lezione
120h
Obiettivo del corso: Il corso consente l'iscrizione al REC per la somministrazione di alimenti e bevande e fa conseguire il requisito professionale per la vendita di prodotti alimentari. Rivolto a: · Titolari di pubblici esercizi · Preposti di pubblici esercizi · Titolari di attività di commercio prodotti alimentari · Preposti di attività di commercio di prodotti alimentari.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
· Età: 18° anno compiuto
· Titoli di studio: proscioglimento dall’obbligo scolastico riferito al periodo di frequenza del richiedente
Opinioni
Programma
STRUTTURA DEL CORSO:
AREA GENERALE
- Nozioni di diritto commerciale
- Legislazione del commercio
- Legislazione fiscale
- Legislazione sociale e penale
- Tecniche di vendita
AREA SPECIFICA
- Legislazione igienico-sanitaria
- Merceologia generale e specifica
PROVE FINALI
Prova scritta (durata massima 60 minuti): è constituita da una serie di 30 domande a scelta multipla estratta fra tre prove.
COLLOQUIO:
Verterà su tutte le discipline tratatte durante il corso. L'ammissione al colloquio è subordinata all'esito positivo della prova scritta (almeno 18 domande esatte).
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Ex Rec Commercio Settore Merceologico Alimentare