Associazione Amici di Babette

Associazione Amici di Babette

Descrizione

Associazione culturale che lavora in ambito enogastronomico. Per i nostri soci forniamo lezioni base di cucina, lezioni di approfondimento con Chef, cene a tema ed eventi.Cucinare è sempre stata la nostra passione e la buona e bella tavola uno dei nostri piaceri più grandi, a cui si sono aggiunte, negli anni, incursioni enogastronomiche in giro per il mondo, ricerche storiche filologiche sulla nostra tradizione culinaria e sull'evoluzione del gusto e curiosità letterarie.Per questo motivo è nata l’associazione Amici di Babette.Siamo una scuola di cucina, con lezioni di grandi chef o di base, organizzate da noi. Organizziamo cene per far conoscere nuovi territori, nuovi prodotti o nuove interpretazioni.Ci occupiamo di cucina volante, cioè fantasiosa e capace di essere allestita in qualsiasi luogo e pensata ogni volta per le varie occasioni di ospitalità.

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Lezione Vegetariana
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...vegetariana di 3 ore. Verranno presentate e assaggiate le seguenti ricette: - Strudel di farina semi-integrale con feta e spinaci. - Crema di ceci profumata... Leggi tutto


40 
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Menù a Colori: il Giallo
Associazione Amici di Babette
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  • Bologna
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...Verranno presentate, realizzate ed assaggiate le seguenti ricette. Fiori di zucca con baccalà e pomodoro crudo. Quique tradizionale di seppie... Leggi tutto


45 
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...e alla salvaguardia dei suoi pesci, in particolare del Tonno Rosso. La Dottoressa Valentina Tepedino insieme al Tecnologo Alimentare Giulio Tepedino... Leggi tutto


50 
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