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Corsi Italian Food Academy
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Ho svolto il corso di cucina Giapponese con lo chef Hirohiko Shoda e devo dire che mi è piaciuto molto.Grande professionalità.
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Ho terminato da poco il corso di cucina gluten-free e posso dire che è uno dei migliori che abbia mai fatto. Mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e lo chef Damiano e Favorito sono stati sempre disponibili. Grazie mille. Al prossimo corso!
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- Master
- Milano
- 2 Giorni
...mondo del vino è in costante espansione, rappresentando oggi un settore in crescita. I prodotti vitivinicoli, le aziende e i brand hanno sempre più bisogno... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Settore agroalimentare...
...mondo del vino è in costante espansione, rappresentando oggi un settore in crescita. I prodotti vitivinicoli, le aziende e i brand hanno sempre più bisogno... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Settore agroalimentare...
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Ho svolto il corso di cucina Giapponese con lo chef Hirohiko Shoda e devo dire che mi è piaciuto molto.Grande professionalità.
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Ho terminato da poco il corso di cucina gluten-free e posso dire che è uno dei migliori che abbia mai fatto. Mi hanno chiarito tutti i miei dubbi e lo chef Damiano e Favorito sono stati sempre disponibili. Grazie mille. Al prossimo corso!
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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- Master
- Milano
...& wine web marketingAbbinamento cibo vino Scrivere di Vino Cenni di food photography La figura del critico enogastronomico Eticità e potere di chi recensisce... Impara:: Editoria multimediale, Comunicazione e marketing, Food beverage...
...& wine web marketingAbbinamento cibo vino Scrivere di Vino Cenni di food photography La figura del critico enogastronomico Eticità e potere di chi recensisce... Impara:: Editoria multimediale, Comunicazione e marketing, Food beverage...
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Altamente consigliato! Una formazione di alta qualità. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto.
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Nel 2019 ho realizzato il corso di cucina molecolare e sono rimasto molto soddisfatto. Mi è servito per imparare molto grazie all'aiuto dello chef Mirko e Damiano, appassionati del loro mestiere.Grazie a tutti!
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Frequentare questo corso è stato emozionante! I docenti, professionisti esperti, ci hanno davvero trasmesso oltre che le conoscenze anche l'amore per la cucina. Al di sopra dell mie aspettative, super consigliato!
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- Corso
- Blended a Milano
...PROGRAMMA DEL CORSO Scegliere gli ingredienti: Le materie prime internazionali Le materie prime autoctone Metodi di cottura: Il sottovuoto La cottura... Impara:: Legislazione alimentare, Cucina contemporanea...
...PROGRAMMA DEL CORSO Scegliere gli ingredienti: Le materie prime internazionali Le materie prime autoctone Metodi di cottura: Il sottovuoto La cottura... Impara:: Legislazione alimentare, Cucina contemporanea...
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Frequentare questo corso è stato emozionante! I docenti, professionisti esperti, ci hanno davvero trasmesso oltre che le conoscenze anche l'amore per la cucina. Al di sopra dell mie aspettative, super consigliato!
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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- Master
- Online
...eco-sostenibilità e responsabilità sociale Project management: la gestione dei progetti. CENNI DI LEGISLAZIONE E ASPETTI ECONOMICI Sicurezza sui luoghi... Impara:: Food management, Market approach, Export manager...
...eco-sostenibilità e responsabilità sociale Project management: la gestione dei progetti. CENNI DI LEGISLAZIONE E ASPETTI ECONOMICI Sicurezza sui luoghi... Impara:: Food management, Market approach, Export manager...
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Ho svolto il corso Food Photography e sono molto contenta. È stata la scelta giusta!
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Ho realizzato il master di Viticolture e marketing del vino e posso dire che è stata un'esperienza ottima. Ho apprezzato molto il supporto ricevuto da parte del mio tutor. Altamente consigliato!
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- Master
- Online
...alimentari Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo LA RISTORAZIONE: STRUTTURE E SERVIZI Introduzione... Impara:: Food beverage manager, Food beverage...
- Master
- Blended a Milano
...Tra i prodotti più apprezzati del Bel Paese, la produzione d’olio in Italia raggiunge le 315 mila tonnellate, piazzando l’Italia al secondo posto nel ranking mondiale...
- Corso
- Blended a Milano
...Far comprendere loro l’arte di preparare le carni, utilizzando tecniche di cottura e marinatura specifiche per ogni taglio, valorizzando sia le preparazioni... Impara:: Cottura sottovuoto, Wagyu giapponese, Carne cruda...
- Master
- Milano
...il monitoraggio delle fasi di produzione e l’analisi del prodotto finito. food pairing 4. Gestione delle operazioni: aspetti pratici della gestione... Impara:: Beer management...
- Corso
- Blended a Milano
...progetta gli allestimenti curandone l’aspetto scenografico, si occupa di approvvigionamenti, della definizione dei contratti e della vendita dei servizi... Impara:: Banqueting manager...
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Grandi professionisti!
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Fantastico percorso! Lo chef Damiano è bravissimo e davvero paziente. Mirco è gentile e simpatico. E la tutor Cecilia sempre pronta ad aiutare.
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- Corso
- Online
...sul mercato Come inserire schede tecniche nei software per food cost Il calcolo del break-even-point L’ importanza dello standard Il concetto di Leadership... Impara:: Food beverage, Food cost, Food management...
...sul mercato Come inserire schede tecniche nei software per food cost Il calcolo del break-even-point L’ importanza dello standard Il concetto di Leadership... Impara:: Food beverage, Food cost, Food management...
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Grandi professionisti!
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Fantastico percorso! Lo chef Damiano è bravissimo e davvero paziente. Mirco è gentile e simpatico. E la tutor Cecilia sempre pronta ad aiutare.
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Ottima
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Valutazione molto positiva. Ho realizzato il Master di Viticolture e Marketing del Vino e sono molto felice. Tutto lo staff è altamente qualificato. Lo consiglio ad occhi chiusi
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Tutti i professori sono professionali e disponibili. Gli argomenti vengono spiegati in maniera ottimale.Tutto lo staff è bravissimo!
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- Master
- Milano
...un operatore di Emagister sarà a tua completa disposizione! CENNI DI LEGISLAZIONE E ASPETTI ECONOMICI Sicurezza sui luoghi di lavoroCenni di legislazione... Impara:: Food beverage, GESTIONE DEI COSTI, Turismo e settore alberghiero (altro)...
...un operatore di Emagister sarà a tua completa disposizione! CENNI DI LEGISLAZIONE E ASPETTI ECONOMICI Sicurezza sui luoghi di lavoroCenni di legislazione... Impara:: Food beverage, GESTIONE DEI COSTI, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Ottima
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Valutazione molto positiva. Ho realizzato il Master di Viticolture e Marketing del Vino e sono molto felice. Tutto lo staff è altamente qualificato. Lo consiglio ad occhi chiusi
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Tutti i professori sono professionali e disponibili. Gli argomenti vengono spiegati in maniera ottimale.Tutto lo staff è bravissimo!
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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- Corso
- Roma
...Sicurezza sui luoghi di lavoro Cenni di legislazione sanitaria Normativa haccp Cenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentari Cenni sulla... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina fusion, Cuoco professionale...
...Sicurezza sui luoghi di lavoro Cenni di legislazione sanitaria Normativa haccp Cenni sulla normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentari Cenni sulla... Impara:: Tecniche di cottura, Cucina fusion, Cuoco professionale...
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Una bellissima esperienza formativa con dei professori bravissimi e sempre disponibili! Altamente consigliata!
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È stata un'esperienza bellissima. La tutor mi è piaciuta molto e i professori sono preparatissimi e sempre disponibili! Molto divertente!
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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- Corso
- Milano
...di pesce/verdure e diverse tipologie di frittura Vapore preparazione riso e tecnica di cottura -Sushi-Onigiri Preparazione Soba Tonkatsu Moci Seminario... Impara:: Cuoco professionale, Cucina giapponese, Cucina orientale...
...di pesce/verdure e diverse tipologie di frittura Vapore preparazione riso e tecnica di cottura -Sushi-Onigiri Preparazione Soba Tonkatsu Moci Seminario... Impara:: Cuoco professionale, Cucina giapponese, Cucina orientale...
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Fantastico percorso! Il tutor è di alto livello e sempre pronto ad aiutare.
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È stato un ottimo percorso formativo! Ho frequentato il corso di cucina molecolare e sono molto contento. I professori sono bravissimi e Francesca Cristella ci ha accolti benissimo. Sicuramente farò altri corsi con loro!
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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- Corso
- Milano
...PROGRAMMA DEL CORSO Scienze molecolari e analisi sensoriale Utilizzo del sifone a N2O Le gelatine Creazione delle spume Sferificazione Emulsioni Sottovuoto... Impara:: Scienze e cibo, Settore agroalimentare, Cottura sottovuoto...
...PROGRAMMA DEL CORSO Scienze molecolari e analisi sensoriale Utilizzo del sifone a N2O Le gelatine Creazione delle spume Sferificazione Emulsioni Sottovuoto... Impara:: Scienze e cibo, Settore agroalimentare, Cottura sottovuoto...
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Ho frequentato il corso di cake design e devo dire che è chiaro, dettagliato e serio. Ho apprezzato molto l'organizzazione impeccabile e la chiarezza. TOP!
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Ho partecipato al corso di cake design con la chef Paola Azzolina e sono davvero rimasta senza parole, spettacolare! L'organizzazione è impeccabile e ho apprezzato molto il supporto ricevuto dalla dott.ssa Francesca. Sono molto felice della mia scelta! Consiglio Italian Food a tutti! A presto!
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Ho partecipato al corso di cucina molecolare e sono stati 3 giorni meravigliosi! Tutti i professori sono di alto livello e ho conosciuto delle persone stupende!
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Ho svolto il master di Viticoltura e marketing del vino presso IFA e sono molto contento. Tutti i professori sono competenti ed esperti nel loro settore. Lo staff di Italian Food è stato bravissimo. L'organizzazione è impeccabile e tutti sono sempre disponibili a chiarire ogni dubbio e domanda.Ringrazio in modo particolare la dott.ssa Cecilia Porta. Consiglio a tutti di partecipare a uno dei corsi di Italian Food Academy. TOP!
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- Corso
- Milano
...Cenni sulla normativa sugli imballaggi alimentari Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo... Impara:: Food beverage, Settore agroalimentare, Fotografia artistica...
...Cenni sulla normativa sugli imballaggi alimentari Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo... Impara:: Food beverage, Settore agroalimentare, Fotografia artistica...
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Ho partecipato al corso di cucina molecolare e sono stati 3 giorni meravigliosi! Tutti i professori sono di alto livello e ho conosciuto delle persone stupende!
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Ho svolto il master di Viticoltura e marketing del vino presso IFA e sono molto contento. Tutti i professori sono competenti ed esperti nel loro settore. Lo staff di Italian Food è stato bravissimo. L'organizzazione è impeccabile e tutti sono sempre disponibili a chiarire ogni dubbio e domanda.Ringrazio in modo particolare la dott.ssa Cecilia Porta. Consiglio a tutti di partecipare a uno dei corsi di Italian Food Academy. TOP!
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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- Corso
- Milano
...fino alla creazione di ricette e ripieni, sia tradizionali che innovativi, con focus sugli abbinamenti e le scelte tecniche. Grazie a docenti altamente qualificati... Impara:: Prodotti regionali, Pasta fresca, Marketing del prodott...
...fino alla creazione di ricette e ripieni, sia tradizionali che innovativi, con focus sugli abbinamenti e le scelte tecniche. Grazie a docenti altamente qualificati... Impara:: Prodotti regionali, Pasta fresca, Marketing del prodott...
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Il corso, in particolar modo per chi è già del settore della ristorazione, colma davvero molte lacune! Davvero consigliato!
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Un splendido percorso formativo!
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Ho frequentato il corso di cake design e sono rimasta molto contenta, è molto interessante e in poco tempo ho imparato un sacco. Il professore è stato davvero molto professionale. Da consigliare vivamente!
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- Master
- Online
...Al momento è tra i professionisti più richiesti nel settore agroalimentare ed enogastronomico, in cui i social costituiscono una delle principali fonti... Impara:: Strategie di comunicazione, Media online, Social network...
...Al momento è tra i professionisti più richiesti nel settore agroalimentare ed enogastronomico, in cui i social costituiscono una delle principali fonti... Impara:: Strategie di comunicazione, Media online, Social network...
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Un splendido percorso formativo!
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Ho frequentato il corso di cake design e sono rimasta molto contenta, è molto interessante e in poco tempo ho imparato un sacco. Il professore è stato davvero molto professionale. Da consigliare vivamente!
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È stato un percorso formativo stupendo! Ho frequentato il master in viticoltura e marketing del vino e non posso fare altro che consigliarlo caldamente!
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È stato un ottimo percorso formativo. I professori sono di alto livello e mi è servito per imparare tante cose. Corso affascinante e per niente noioso. Top!
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- Corso
- Milano
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso per PERSONAL FOOD SHOPPER. Il Personal Food Shopper è quella figura... Impara:: Social network, Food beverage, Sostenibilità ambientale...
...Il centro formazione Italian Food Academy presenta sul portale di Emagister il Corso per PERSONAL FOOD SHOPPER. Il Personal Food Shopper è quella figura... Impara:: Social network, Food beverage, Sostenibilità ambientale...
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È stato un percorso formativo stupendo! Ho frequentato il master in viticoltura e marketing del vino e non posso fare altro che consigliarlo caldamente!
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È stato un ottimo percorso formativo. I professori sono di alto livello e mi è servito per imparare tante cose. Corso affascinante e per niente noioso. Top!
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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- Corso
- Milano
...Emagister.it presenta sul proprio portale il Corso Avanzato di Cucina Molecolare e legislazione alimentare del Centro di Formazione Italian Food Academy...
...Emagister.it presenta sul proprio portale il Corso Avanzato di Cucina Molecolare e legislazione alimentare del Centro di Formazione Italian Food Academy...
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Milano
...strutture di accoglienza e turistiche come hotel e B&B. PROGRAMMA DEL CORSO Merceologia e scelta delle materie prime Conoscere gli ingredienti Individuare... Impara:: Cucina vegana...
...strutture di accoglienza e turistiche come hotel e B&B. PROGRAMMA DEL CORSO Merceologia e scelta delle materie prime Conoscere gli ingredienti Individuare... Impara:: Cucina vegana...
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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