Menù a Colori: il Giallo
Corso
A Bologna
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Bologna
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Ore di lezione
3h
Rivolto a: Appassionati di cucina.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Nessuno.
Opinioni
Programma
Menù a colori: il giallo di Massimiliano Poggi del ristorante “Al Cambio” di Bologna
Lezione di cucina a tema.
Verranno presentate, realizzate ed assaggiate le seguenti ricette.
- Fiori di zucca con baccalà e pomodoro crudo.
- Quique tradizionale di seppie.
- Frittelle di “neonata” con granita di peperoni .
Max. 16 partecipanti.
Lezione della serie: Lezioni con gli Chef.
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Menù a Colori: il Giallo