Corsi Catering a Andria

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Italia 209
Provincia
METODOLOGIA
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Gelateria
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
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...Composizione del gelato Gelato artigianale e da laboratorio Le miscele di base e bilanciate Pastorizzazione e maturazione della miscela Mantecatura e rassodamento... Impara:: Sicurezza alimentare, Tipi di gelato e derivati, Storia del gelato... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Andria
    e 31 altre sedi
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  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...obiettivi e scopi Normativa di riferimento Caratteristiche del Manuale di Autocontrollo Pericolo/rischio CCP/CP/LC Vantaggi HACCP Analisi dei pericoli... Impara:: Food beverage, Piatti raffinati, Igiene alimentare... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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...tale ambito professionale, l'obiettivo è quello di ottenere le competenze per diventare un Wedding Planner di alto livello... Impara:: Organizzazione eventi, Event management, Organizzazione matrimoni... Leggi tutto


399 
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