Corsi Club Arti e Mestieri

...Ricettario Sede del corso: Aula dimostrativa Sale in Zucca c/o Gruppo Scozzoli, Via del Lavoro 30, zona industriale Montaletto di Cervia...

...conoscenza degli ingredienti, sistemi di lavorazione degli impasti: pasta sfoglia, pasta frolla, pasta choux, pasta lievitata, paste sbattute...

...a scuola dal fornaio! Per chi ama il buon profumo del pane fatto in casa, per chi vuole scoprire l’arte bianca ecco il laboratorio dedicato alla farina...

...Rivolto a: Rivolto a tutti gli amatori del pane fatto in casa. Rivolto a tutti gli amatori del pane fatto in casa Un Corso dedicato a chi vuole imparare...

...crema chantilly, crema al burro. Inoltre verranno fornite le seguenti ricette: crostata alla frutta, torta Helvetia (tradizione mantovana), il frollino montato...

...Anche l'occhio vuole la sua parte e presentando un piatto con accanto decorazioni e creazioni create con l'intaglio I vostri piatti acquisteranno un aspetto e un sapore migliore...

...Obiettivo del corso: Permette di realizzare prodotti di pasticceria con un taglio specifico a classici prodotti da proporre nel proprio forno e nella propria pasticceria...

...Il Corso è dedicato a tutti coloro che son o amanti della cucina e che amano rinnovarsi ed apprendere nuove nozioni. Il corso i dolci delle feste consentirà...

...Questo corso è dedicato a tutti coloro che amano il buon profumo del pane fatto in casa, per chi vuole scoprire l'arte bianca...

...Una serata dedicata ai dolci del carnevale e alla loro golosità durante il quale tutti i partecipanti potranno preparare in maniera pratica i dolci...

...palato dei loro ospiti e che per questo Natale vorrebbero stupirli! Ivanna ti consiglierà tante possibilità per poter rendere il tuo pranzo di Natale indimenticabile...

...pasticceria e ristorazione, scelti nell'azienda stessa e/o coadiuvati da i menbri del Club, organizzati presso laboratori attrezzati...

...sulle diverse metodologie di lievitazione...

...Obiettivo del corso: A preparare deliziosi dessert ed ad impiattarli in maniera originale. Rivolto a: Rivolto ai professionisti del settore. Rivolto...

...all'uovo a regola d'arte. Il Corso è rivolto a tutti coloro che vogliono imparare a fare la sfoglia all'uovo a regola d'arte Lasagne, cappelletti e tortelli...