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Nonostante il corso fosse completamente gratuito, il livello della didattica è stato altissimo. Il programma affronta nel dettaglio tutte le normative fondamentali per chi vuole lavorare nella filiera alimentare: dai protocolli HACCP e la tracciabilità dei prodotti, fino alle certificazioni di qualità internazionali come ISO 22000, BRC e IFS. Abbiamo fatto tantissime simulazioni pratiche su come gestire gli audit ispettivi, la compilazione delle schede tecniche e il controllo dei punti critici sui processi di produzione e confezionamento delle bevande e degli alimenti. I docenti, tutti tecnologi alimentari ed esperti del settore, sono stati super disponibili. Grazie a questo corso e all'attestato rilasciato, sono riuscito a inseriti subito nello staff del controllo qualità di un'importante azienda conserviera.
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- 200h - 2 Mesi
...Nozioni di chimica merceologica, di chimica e di fisica; Igiene delle strutture delle attrezzature, di igiene personale; Approfondimenti sul quadro normativo... Impara:: Iso 2200, Certificazioni aziendali, Organizzazione Aziendale...
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Nonostante il corso fosse completamente gratuito, il livello della didattica è stato altissimo. Il programma affronta nel dettaglio tutte le normative fondamentali per chi vuole lavorare nella filiera alimentare: dai protocolli HACCP e la tracciabilità dei prodotti, fino alle certificazioni di qualità internazionali come ISO 22000, BRC e IFS. Abbiamo fatto tantissime simulazioni pratiche su come gestire gli audit ispettivi, la compilazione delle schede tecniche e il controllo dei punti critici sui processi di produzione e confezionamento delle bevande e degli alimenti. I docenti, tutti tecnologi alimentari ed esperti del settore, sono stati super disponibili. Grazie a questo corso e all'attestato rilasciato, sono riuscito a inseriti subito nello staff del controllo qualità di un'importante azienda conserviera.
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A causa della solitudine che ho provato durante il Covid e l'inizio del pensionamento, con tutto quello che ne consegue, mi sono iscritta all'UniMarconi. Non ho trovato altro che disponibilità, professionalità e competenza. Avere a che fare con le lezioni online è stata una sfida ma sono sempre stata supportata da colleghi, docenti e dal personale gentilissimo dell'Università. Quindi consiglio fortemente UniMarconi e i suoi docenti!
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Mi sono laureato ieri ed era doveroso per me ringraziare l'UniMarconi per il fantastico percorso vissuto. L'Università è seria, i docenti esperti e competenti, il personale sempre disponibile ed affidabile. La consiglio vivamente a tutti coloro che desiderano ampliare il loro bagaglio culturale e le loro competenze! Sono davvero orgoglioso di aver fatto parte di questa Università!
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- Master I livello
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- 1500h - 12 Mesi
..., in collaborazione con Emagister, presenta un Master volto a formare professionisti in grado di operare in ambito aziendale, imprenditoriale e consulenziale... Impara:: Controllo gestione, Comunicazione aziendale, Pianificazione strategica...
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