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Corsi Essse Caffè

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...i panini - i tramezzini e i relativi abbinamenti La tavola calda: i primi piatti veloci ed elaborati e i relativi abbinamenti SUPPORTI : Il corso è pratico... Leggi tutto


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...libro "Espresso Italiano Tasting", cartellina con schede di assaggio Trailcard... Leggi tutto


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...Addetti del settore DIDATTICA : Parte teorica : L’acquisto e la gestione della miscela: come si valuta la qualità sensoriale e il rapporto qualità/prezzo... Leggi tutto


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...del barman nei vari momenti della giornata Il banco bar: allestimento e mise en place Prove di servizio simulando il lavoro della caffetteria del mattino... Leggi tutto


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