Corsi Gastronomia online e a distanza

...essenziali La comunicazione con i clienti, la conoscenza dei prodotti, la capacità di gestione e organizzazione. Etica professionale e comportamento La discrezione...

...e Comunicazione Come interagire con i clienti: approccio professionale e ascolto attivo. L'importanza della comunicazione verbale e non verbale...

...fino ad altre esperienze sensoriali. Modulo 2: I cinque sensi e la degustazione Ruolo dei sensi: Come vista, olfatto, gusto, tatto e udito sono coinvolti nella degustazione... Impara:: Tecniche di degustazione...

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...e Comunicazione Come interagire con i clienti: approccio professionale e ascolto attivo. L'importanza della comunicazione verbale e non verbale...

...fino ad altre esperienze sensoriali. Modulo 2: I cinque sensi e la degustazione Ruolo dei sensi: Come vista, olfatto, gusto, tatto e udito sono coinvolti nella degustazione... Impara:: Tecniche di degustazione...

...Come cibo e bevande si influenzano reciprocamente e come creare un equilibrio. Modulo 2: Il ruolo del sommelier e del maître Compiti e responsabilità...

...Modulo 2: Profilo del sommelier come professionista di mercato Le competenze del sommelier nel contesto commerciale: Capacità di valutazione... Impara:: Degustazione vino...

...Questo corso approfondisce le tecniche essenziali per la preparazione di dolci freschi di alta qualità. Modulo 2: Selezione delle materie prime La qualità... Impara:: Decorazione dolci...

...antica che combina tradizione e innovazione. Questo corso esplora tutte le fasi del processo produttivo, dall’uva alla bottiglia. Modulo 2: Selezione... Impara:: Degustazione vino...

...dai piatti tradizionali fino alle reinterpretazioni moderne. Si spiega come comprensione di contesto storico e culturale influenzi scelta degli ingredienti e modalità di preparazione... Impara:: Cucina giapponese...

...Modulo II: l'esame olfattico e spumantizzazione con metodo classico e metodo charmat; Modulo III: l'esame gustativo: affinamento, decantazione e focus sulla barrique... Impara:: Degustazione vino...

...All’intervenuta valutazione positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Come investire sul bar all'interno di un sito commerciale?...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Cuoco On Demand Carni? In cosa consiste il suo lavoro?... Impara:: Ricette veloci...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Cuoco On Demand Pesci? In cosa consiste il suo lavoro?... Impara:: Ricette veloci...

...positiva farà seguito il rilascio di un attestato di “Corso completato”. I MODULO: Chi è la figura del Cuoco On Demand Dolciumi? In cosa consiste il suo lavoro?... Impara:: Ricette veloci...

...I MODULO: Chi è la figura del Ristoratore Vegano? In cosa consiste il suo lavoro? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici sulla cucina... Impara:: Cucina vegana...

...I MODULO: Chi è la figura del Ristoratore Vegano? In cosa consiste il suo lavoro? Le capacità richieste a tale ruolo. II MODULO: Cenni storici sulla cucina... Impara:: Cucina vegana...