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Corsi Gelateria a Maddaloni
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Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello intermedio
- 3 Giorni
...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Fisica del gelato, Chimica del gelato, Gelato artigianale...
...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Fisica del gelato, Chimica del gelato, Gelato artigianale...
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Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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Scuola molto professionale!
Sono stato affiancato da docenti super!
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Grazie per la formazione ricevuta!
Ottimo personale, di alto livello e specializzato nel campo della ristorazione.
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- Corso
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni (Ce)
- 10 Giorni
...Il corso verrà ripetuto in tre sessioni per l’anno 2018/2019, uno per ogni master di qualifica previsto, restando in un contesto gastronomico e alimentare... Impara:: Inglese parlato, Lingua straniera, Lingua inglese...
...Il corso verrà ripetuto in tre sessioni per l’anno 2018/2019, uno per ogni master di qualifica previsto, restando in un contesto gastronomico e alimentare... Impara:: Inglese parlato, Lingua straniera, Lingua inglese...
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Scuola molto professionale!
Sono stato affiancato da docenti super!
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Grazie per la formazione ricevuta!
Ottimo personale, di alto livello e specializzato nel campo della ristorazione.
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 8 Giorni
... o basi di gelateria, ma anche a chi è già esperto del settore e intente migliorare e ampliare le proprie conoscenze. Il corso prevede 2 moduli... Impara:: Vetrina di esposizione, Gelato artigianale, Cucina italiana...
... o basi di gelateria, ma anche a chi è già esperto del settore e intente migliorare e ampliare le proprie conoscenze. Il corso prevede 2 moduli... Impara:: Vetrina di esposizione, Gelato artigianale, Cucina italiana...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...dai semifreddi alle torte gelato, dalle forme più classiche a torta e monoporzione senza tralasciare le più moderne tecniche di presentazione come bicchieri... Impara:: Gelato artigianale, Sicurezza e ambiente, Decorazione dolci...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...tavolette ripiene, snack al caramello, cremini, gelatine di frutta e ganache, uova farcite di pralinati. Nozioni tecniche teoriche sulla conoscenza... Impara:: Figurini in PDZ, Torte decorate in pasta di zucchero, Cake deisgn...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Una tematica completa per le esigenze di tutti coloro che vogliono ampliare la gamma dei dolci sia in gelateria che in pasticceria. Il gelato artigianale di qualità... Impara:: Prodotti artigianali, Cuoco professionale, Tecniche di formazione...
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