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Corsi Gelatiere a Maddaloni
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Livello avanzato
- 8 Giorni
... articolato in 60 ore di corso, al termine del quale i partecipanti conseguiranno l’Attestato di Gelatiere... Impara:: Cucina italiana, Vetrina di esposizione, Gelato artigianale...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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- Livello intermedio
- 3 Giorni
...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Produzione di gelato, Formulazione gelati alla frutta, Formulazione delle miscele...
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Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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...La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso...
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- 1 Mese
..., e alla fabbricazione di questi, sfusi o confezionati.EuroFormation offre un percorso formativo che consente al Gelatiere di inserirsi in tempi rapidi nel mondo... Impara:: Preparazione di dolci, Gelati sfusi o confezionati, Qualità degli ingredienti...
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