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Corsi Gelatiere a Maddaloni
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Livello avanzato
- 8 Giorni
... articolato in 60 ore di corso, al termine del quale i partecipanti conseguiranno l’Attestato di Gelatiere... Impara:: Gelato artigianale, Vetrina di esposizione, Cucina italiana...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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Il miglior aspetto da segnalare è stato la presenza del grande maestro Pino Scaringella, tutti abbiamo beneficiato dei suoi insegnamenti.
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- Livello intermedio
- 3 Giorni
...formarsi per l'opportunità del domani. Il programma prevede lo studio delle materie prime, analisi dei costi e lay out di laboratorio; si concentra inoltre... Impara:: Gelato artigianale, Teoria e pratica del gelato artigianale, Tecniche di gelateria...
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