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Corsi L'Orto dei Sensi
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...La stagionatura: La conservazione del formaggio, la salatura, fermenti e muffe, il caglio in commercio e le forme del formaggio - Il confezionamento degli alimenti...
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...per il nostro organismo... Per questo è utile conoscerle ed imparare ad utilizzarle nelle nostre preparazioni; durante l'appuntamento si daranno una serie di gustose ricette...
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...in cui colori e forme trovano un armonico equilibrio. Il medesimo equilibrio che si trova nella naturalezza dei sapori, divenendo nutrimento per il corpo e per lo spirito...
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...Obiettivo del corso: L'appuntamento sarà dedicato alla scoperta di questo prodotto tipico della nostra penisola, così amato e purtroppo poco conosciuto...
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...Obiettivo del corso: Questo appuntamento per scoprire la storia del Parmigiano Reggiano, le sue caratteristiche nutrizionali e sensoriali. È uno dei più famosi formaggi italiani...
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...Un laboratorio per entrare in contatto con il proprio corpo in modo globale, aumentare la conoscenza e la consapevolezza dei rapporti tra le nostre percezioni...
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...Obiettivo del corso: Imparare a rilassarsi è uno dei modi più efficaci e sicuri per scaricare lo stress, che sembra ormai essere divenuto parte di noi...
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...Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Lasciati contagiare dalla passione per lo Scrapbooking! Un appuntamento dove conoscere...
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...Basta imparare a percepirlo e a tirarlo fuori liberamente. Un incontro ravvicinato con i suoni più antichi della cultura dell'uomo, quelli delle percussioni...
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...Omaggi agli ospiti; - Le regole fondamentali della convivialità; - Errori da evitare...
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...Ecco allora l'appuntamento giusto per te! Impareremo come preparare le tradizionali crescentine, tigelle e piadina, dalla scelta degli ingredienti...
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...Pere e Mango; inoltre verrà realizzata una gustosa marmellata di arancia e mandorle. L'appuntamento si terrà a Bologna...
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...Obiettivo del corso: Vuoi sapere cosa facciamo? - Origini e collocazione geografica del rum - I miscelati a base di rum - Degustazione ed approfondimenti...
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...Verrà realizzata una squisita farcitura e decori di grande effetto per rendere ancora più buono questo caratteristico dolce delle feste. Partendo da un panettone già prodotto...
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...Obiettivo del corso: Vuoi sapere cosa facciamo? - Com'è fatto il riso? - Differenti tipi di riso - Le 3 fasi del risotto: marcatura, cottura...
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...Decorare con la frutta - Gli strumenti per la decorazione. Rivolto a: L'appuntamento aperto a tutti si terrà a Bologna. L'appuntamento aperto a tutti si terrà a Bologna...
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...Strumenti per tagliare ed incollare - Tecniche per incartare oggetti di diverse forme - Basi per comporre con buon gusto decorazioni chiudi pacco...
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...Rivolto a: chiunque voglia cimentarsi con la decorazione di dolci, anche senza esperienza. A chiunque voglia cimentarsi con la decorazione di dolci...
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...Sempre più persone prestano attenzione a ciò che mangiano ed alla qualità dei prodotti che acquistano e consumano. L'appuntamento si propone di spiegare...
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...Un appuntamento per imparare a conoscere le piante "amiche" del nostro respiro e le loro proprietà emolienti e decongestionanti. - Impariamo a preparare tisane...