Corsi L'Orto dei Sensi

...La stagionatura: La conservazione del formaggio, la salatura, fermenti e muffe, il caglio in commercio e le forme del formaggio - Il confezionamento degli alimenti...

...Rivolto a: Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna...

...in cui colori e forme trovano un armonico equilibrio. Il medesimo equilibrio che si trova nella naturalezza dei sapori, divenendo nutrimento per il corpo e per lo spirito...

...e le principali modificazioni sensoriali che si possono verificare in ogni fase; - Come distinguere pregi e difetti nel prodotto; - Un assaggio dei "falsi"...

...Vuoi sapere cosa facciamo? - Cenni storici - La produzione - La stagionatura - La conservazione - Caratteristiche organolettiche - Significato di Denominazione...

...ma ci restituisce molto di più in qualità e benessere. Durante il lavoro incontreremo una pratica antica, i 5 tibetani, conosciuta come " L’antico segreto...

...Mobilizzare, riconoscere e gestire le emozioni "radicate" nel somatico; Migliorare la qualità della vita rafforzando le risorse personali. Appuntamenti...

...pensieri e disegni. E' incollare le proprie foto con arte e sentimento... Lo scrap permette di raccontare la storia della nostra vita per trasmetterla...

...più antichi della cultura dell'uomo, quelli delle percussioni, che hanno dato origine a tutte le altre forme musicali. Vuoi sapere cosa facciamo?...

...La disposizione e l\'uso dei bicchieri; - La disposizione delle bevande; - La disposizione delle portate e dei servizi; - Omaggi ai padroni di...

...alla preparazione degli impasti e dalla cottura ai formaggi e affettati da abbinare...

...Impareremo a scegliere la frutta più adatta e sperimenteremo direttamente tutte le fasi di preparazione fino alla messa in vasetto. Durante l'appuntamento...

...Origini e collocazione geografica del rum - I miscelati a base di rum - Degustazione ed approfondimenti sulle tecniche ed abbinamenti di sapori...

...glassa di zucchero, staccionate; - Dimostrazione di un panettone decorato con pasta di mandorla. Rivolto a: L'appuntamento è aperto a tutti e si svolgerà a Bologna...

...Oggi possiamo scegliere tra molti risi per le nostre tavole: dai tradizionali risi italiani, agli affascinanti risi indiani e cinesi. Ognuno di questi...

...carote, meloni, ravanelli, pomodori si trasformeranno in autentiche opere d'arte per decorare e abbellire in modo originale ed esclusivo i vostri piatti...

...Strumenti per tagliare ed incollare - Tecniche per incartare oggetti di diverse forme - Basi per comporre con buon gusto decorazioni chiudi pacco...

...a creare torte decorate - Ricetta per la realizzazione della pasta di zucchero - Colorazione della pasta - Copertura della torta e spiegazione delle varie...

...i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Da alcuni anni si parla sempre...

...Impariamo a conoscere ed utilizzare le piante che possono migliorare il respiro per assaporare i benefici di una cura naturale. Rivolto a: Appuntamenti...