Corsi L'Orto dei Sensi

...La stagionatura: La conservazione del formaggio, la salatura, fermenti e muffe, il caglio in commercio e le forme del formaggio - Il confezionamento degli alimenti...

...Oggi molte erbe e spezie sono di uso molto comune per esaltare il gusto dei cibi e renderli più digeribili, ma non sono solo buone, hanno proprietà benefiche...

...la lavorazione del pesce e i tagli - Il Riso: degustazione - Ripieni e guarnizioni - Salse e condimenti - Realizzazione del piatto - Il galateo del sushi...

...e le principali modificazioni sensoriali che si possono verificare in ogni fase; - Come distinguere pregi e difetti nel prodotto; - Un assaggio dei "falsi"...

...Vuoi sapere cosa facciamo? - Cenni storici - La produzione - La stagionatura - La conservazione - Caratteristiche organolettiche - Significato di Denominazione...

...Un laboratorio per entrare in contatto con il proprio corpo in modo globale, aumentare la conoscenza e la consapevolezza dei rapporti tra le nostre percezioni...

...Allentare le tensioni fisiche e mentali, Ridurre l'ansia, Recuperare le energie fisiche e psichiche; Riprendere un contatto positivo con il proprio corpo e con se stessi...

...Lo Scrapbooking e' un insieme di tecniche decorative per creare e personalizzare i tuoi album. Posiziona le foto sull'album e accompagnale da decori...

...al modo in cui camminiamo, ecc.). E' dentro ognuno di noi. Basta imparare a percepirlo e a tirarlo fuori liberamente. Un incontro ravvicinato con i suoni...

...La disposizione e l\'uso dei bicchieri; - La disposizione delle bevande; - La disposizione delle portate e dei servizi; - Omaggi ai padroni di...

...Ecco allora l'appuntamento giusto per te! Impareremo come preparare le tradizionali crescentine, tigelle e piadina, dalla scelta degli ingredienti...

...Pere e Mango; inoltre verrà realizzata una gustosa marmellata di arancia e mandorle. L'appuntamento si terrà a Bologna...

...Obiettivo del corso: Vuoi sapere cosa facciamo? - Origini e collocazione geografica del rum - I miscelati a base di rum - Degustazione ed approfondimenti...

...verranno fornite spiegazioni sui procedimenti per realizzare un panettone decorato, da proporre durante il pranzo di Natale o come simpatica ed originale idea regalo...

...per chi si diletta, per chi vuole imparare e per chi desidera conoscere il riso dalla nascita fino al piatto. Vuoi sapere cosa facciamo? 006600...

...Decorare con la frutta - Gli strumenti per la decorazione. Rivolto a: L'appuntamento aperto a tutti si terrà a Bologna. L'appuntamento aperto a tutti si terrà a Bologna...

...nastri, elementi decorativi) - Teoria e psicologia del colore - Strumenti per tagliare ed incollare - Tecniche per incartare oggetti di diverse forme...

...anche senza esperienza Il cake design ha una caratteristica particolare: le torte oltre ad essere prelibate preparazioni sono capolavori ricoperti ad arte con un unico ingrediente...

...ed alla qualità dei prodotti che acquistano e consumano. L'appuntamento si propone di spiegare le basi del metodo biodinamico e di prendere contatto...

...Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Appuntamenti per tutti i livelli e tutte le età si tengono a Bologna. Piante e olii...