Corsi a Ponsacco

...Rivolto a: Adulti, studenti, insegnanti, fotoamatori. adulti, studenti, insegnanti, fotoamatori Corso base di Photoshop Suddiviso in 6 incontri da due ore ciascuno...

...Gli impasti I lieviti I prodotti lievitati... Impara:: Realizzazione impasti di base in pasticceria...

...tre giorni (dal lunedì al mercoledì dalle 8.30 alle 17.30) Minimo 5 persone Costo: € 350,00 + IVA a persona...

...Dopo averla rifinita e fatta parzialmente asciugare (durezza cuoio) verrà sezionata in due o più parti che svuoteremo creando delle superfici con spessori... Impara:: Lamine d'argilla...

...Corso di formazione per persone che intendono acquisire le competenze di base immediatamente spendibili nella ristorazione (ruolo commis). Il corso è intensivo... Impara:: Conoscere e applicare alcune modalità di cottura, Pulire e preparare le materie prime...

...Obiettivo del corso: E’ un corso pensato per tutti coloro che vogliono imparare a realizzare cioccolatini, praline e altri prodotti di cioccolateria...

...Verranno effettuate anche le cotture senza nessun costo aggiuntivo. PROGRAMMA -TECNICHE PER MODELLARE: Tecnica del "Colombino o Lucignolo". E' uno...

...croissants, danesi, brioches, pani dolci. Non solo, verrà dato spazio anche alla produzione di prodotti fritti e del salato, attraverso la produzione...

...di forni ceramici elettrici ed a gas e indicazioni sulla scelta delle temperature. Apprendimento del sistema di caricamento di un forno ceramico... Impara:: Lamine argilla...

...Obiettivo del corso: Per seguire le nuove tendenze di aperitivo e happy hour. Tutte le preparazioni fredde fino alla microcucina per le preparazioni calde...

...la cottura dell'argilla (biscotto), la cottura degli smalti, uso dei distanziatori di materiale refrattario. Date : 1° e 3° week-end del mese Orario... Impara:: Lamine argilla...

...che verrà pure commentata con le eventuali indicazioni che devono obbligatoriamente essere inserite nelle etichette. Durata: 32 ore in quattro giorni Minimo 5 persone Costo...