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  • Vicopisano
PREZZO
  • 4.000 €
  • 500 €
  • 300 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 7
  • Sport e tempo libero 4
  • Creazione e design 1
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 9
  • Settimane 0
  • 3 mesi 0
  • 6 mesi 2
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 2
  • Stage / Tirocinio 2
DOVE STUDIARE
Italia 95319
Pisa 1801
Ponsacco 12
METODOLOGIA
  • Tutti 19927
  • Online / A distanza 19915
  • In aula 12
  • Blended 0
  • In company 0
Corso Base di Cioccolateria
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 32h

...pralinati, gianduia, marzapane, croccante, torrone e tutte le possibilità di ganaches. La cura dell’immagine per promuovere la vendita: realizzazione di... Leggi tutto


350 
+IVA
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  • Corso
  • Ponsacco
  • 6 Giorni

...A cura di Vanessa Gemma. Iscrizioni: Costo: 100 Euro - prezzo intero 80 Euro - sconto studenti Nei costi non è inclusa la tessera associativa obbligatoria... Impara:: Assistente fotografo, Studio fotografico, Ritratto fotografico... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 460h - 16 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...via mail o per telefono Sicurezza e prevenzione nei luoghi di lavoro Haccp La conservazione degli alimenti Basi di alimentazione Comportamento/comunicazione/marketing... Impara:: Realizzazione impasti di base in pasticceria, Realizzazione impasti di base in panetteria e pizzeria... Leggi tutto


3.150 
IVA inc.
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  • Corso
  • Ponsacco
  • 4 Giorni

...TECNICHE DI DECORAZIONE SU CERAMICA Brevi nozioni sulla composizione degli smalti. Preparazione degli smalti ceramici che utilizzeremo per colorare... Leggi tutto


160 
+IVA
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corso base cucina
Scuola Tessieri
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 480h - 16 Settimane
  • Stage / Tirocinio

...conoscenza delle materie prime, delle loro caratteristiche e modi di utilizzo. A coloro che non hanno conoscenze o esperienze pregresse e che vogliono... Impara:: Conoscere e applicare alcune modalità di cottura, Conoscere e utilizzare attrezzature e tecnologie in cucina, Pulire e preparare le materie prime... Leggi tutto


3.470 
IVA inc.
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Aperitivo e Finger Food
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • 16h

...alle spume espresse con l’ausilio del sifone. PROGRAMMA: Per seguire le nuove tendenze di aperitivo e happy hour. Tutte le preparazioni fredde fino alla... Leggi tutto


250 
+IVA
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  • Corso
  • Ponsacco
  • 8 Giorni

...Utilizzo della monostatica di precisione per la preparazione delle miscele. Elaborazione di formule personali per la realizzazione di smalti ceramici utilizzabili... Leggi tutto


320 
+IVA
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  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base

...Obiettivo del corso: Come elaborare un antipasto freddo variando i prodotti base, i tagli, le cotture, le marinate (salamoie). PROGRAMMA: Come elaborare... Leggi tutto


350 
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  • Corso
  • Ponsacco
  • 6 Giorni

...Dopo averla rifinita e fatta parzialmente asciugare (durezza cuoio) verrà sezionata in due o più parti che svuoteremo creando delle superfici con spessori... Leggi tutto


200 
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Corso Base di Pasticceria
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • Livello base
  • 32h

...Obiettivo del corso: Percorso preparatorio per pasticcere. In questo corso verrà dato spazio ad uno degli argomenti fondamentali della produzione di pasticceria... Leggi tutto


350 
+IVA
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  • Corso
  • Ponsacco
  • 2 Giorni

...Seconda cottura. Smaltatura ad "engobbio" in monocozione. Gli engobbi sono particolari smalti che realizzeremo miscelando argille secche triturate e ossidi... Leggi tutto


300 
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Prodotti da Forno Senza Zucchero
La Factory Cooking in Lab
  • Corso
  • Ponsacco
  • 32h

...Obiettivo del corso: Un corso teorico e dimostrativo per capire la produzione dei prodotti senza zucchero aggiunto. Questo può essere sostituito con edulcoranti sintetici... Leggi tutto


350 
+IVA
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