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Corsi Produzione a Marina di Camerota
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...Produzione di miscele al latte, all’uovo, all’acqua. Le miscele al cioccolato e derivati, le miscele con frutta in guscio, le miscele con liquori e distillati... Impara:: Punto di pareggio, Miscele al cioccolato, Gelateria italiana...
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...La relazione intermedia e gli eventuali test sono propedeutici, ma non obbligatori per poter accedere al modulo successivo. Al termine dell'intero corso...
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...ed eventualmente anche saper porre rimedio a eventuali rischi per l’igiene alimentare. L’obiettivo di una formazione completa sull’igiene alimentare HACCP... Impara:: Igiene alimentare, Produzione di generi alimentari, Industrie di distribuzione...
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