Corsi Riserva Grande Academy

...l’importanza del territorio e la straordinaria ricchezza di vitigni che non ha eguali in tutto il mondo. Conoscenza dei principali vini esteri... Impara:: Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri, Conoscenza dell'Analisi gustativa del vino, Conoscenza dell'analisi olfattiva del vino...

...Inoltre verranno trattati i seguenti temi: La scelta di una bottiglia, il bicchiere giusto, lo stile del servizio: impariamo ad aprire correttamente una bottiglia... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Degustazione vino, Conoscenza di alcuni grandi vini italiani...

...4.L'Alsazia. Il Riesling e il Gewurztraminer: la mineralità è nel bicchiere. 5.I Grandi tagli bordolesi. Cabernet sauvignon, Cabernet franc e Merlot... Impara:: Accesso a Corsi di approfondimento, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri, Attestato di partecipazione...

...Il corso prenderà in esame anche gli abbinamenti di provocazione secondo le attuali tendenze internazionali. In ogni lezione verranno degustati 3 vini... Impara:: Conoscenza dei principali metodi di cottura, Conoscenza delle carni e le loro pezzature, Conoscenza del cibo nelle sue declinazioni...

...rivolge a questo specifico settore del nostro paese ci impone una preparazione solida e completa in grado di rispondere alle sollecitazioni del mondo enogastronomico... Impara:: Conoscenza dei principali super-alcolici, Conoscenza di alcuni grandi vini italiani, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri...