Corsi Riserva Grande Academy

...Obiettivi principali del corso: introdurre gli aspetti principali del vino, focalizzando l’attenzione sull’Italia e sulla caratterizzazione regionale dei vini... Impara:: Conoscenza dell'analisi olfattiva del vino, Conoscenza dell'Analisi gustativa del vino, Conoscenza dei territori del vino più importanti...

...e di dare inizio a nuovi percorsi enogastronomici. La possibilità di apprendere nozioni basiche ma importanti nella comprensione del valore del vino Italiano nel mondo... Impara:: Conoscenza dell'analisi olfattiva del vino, Conoscenza dei territori del vino più importanti, Degustazione vino...

...La parola d'ordine è "terroir", vini che più di ogni altro sono legati al territorio. Rivolto a: chi vuole conoscere i grandi vini francesi in un confronto... Impara:: Conoscenza dei territori del vino più importanti, Conoscenza dei vini francesi, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri...

...Nella seconda ora si accosterà il vino al piatto previsto nella serata. Obiettivo del corso: Lo scopo del corso è quello di prendere in esame in maniera... Impara:: Conoscenza delle carni e le loro pezzature, Conoscenza mrceologica del cibo e del vino, Imparare l'arte della mice en place...

...rivolge a questo specifico settore del nostro paese ci impone una preparazione solida e completa in grado di rispondere alle sollecitazioni del mondo enogastronomico... Impara:: Conoscenza mrceologica del cibo e del vino, Conoscenza di alcuni grandi vini italiani, Conoscenza dei principali vini italiani ed esteri...