Addetto Attività Alimentari Semplici e Complesse
Corso
A Lari
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Luogo
Lari
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Ore di lezione
12h
Rivolto a: tutti coloro che operano a contatto con i generi alimentari.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Opinioni
Programma
rischi e pericoli alimentari; conservazione degli alimenti; igiene; obblighi e responsabilità delle industrie alimentari; piani di autocontrollo; individuazione e controllo dei rischi; presentazione di casi significativi
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