Agricoltura Biologica - Il nuovo Regolamento UE 2018/848 del settore Biologico tra continuità e opportunità - Zootecnia Biologica

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Descrizione

  • Tipologia

    Scuola di specializzazione

  • Metodologia

    A distanza

  • Ore di lezione

    9h

  • Durata

    Flessible

  • Inizio

    Scegli data

  • Invio di materiale didattico

    Sì

Accademia Bio e ATBio con il presente corso intendono fornire gli elementi fondamentali per la gestione delle imprese agricole, anche di tipo complesso, che operano nel settore delle produzioni zootecniche biologiche, alla luce dell’entrata in vigore del nuovo Regolamento UE 2018/848 e delle importanti strategie Europee
Farm to Fork e Green Deal che vedranno il biologico sempre più protagonista del settore agroalimentare Italiano ed Europeo.

Informazioni importanti

Documenti

  • MODULO ZOOTECNIA BIOLOGICA

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Profilo del corso

Scopo del corso è fornire le conoscenze di base e avanzate del settore biologico alla luce del nuovo Reg. UE 848/18 e successivi regolamenti attuativi. L’intera formazione di Accademia Bio è declinata in corsi che possono essere affrontati in tempi successivi e permettono al corsista di modulare la formazione in funzione
delle proprie esigenze specifiche e avere un quadro chiaro ed esaustivo dei regolamenti comunitari e le normative nazionali che governano le produzioni biologiche.
Il presente corso sviluppa i Principi e le Regole base per le Produzioni Zootecniche Biologiche.

Il corso è aperto a tutti e specificatamente a chi opera a vario titolo in imprese zootecniche (Responsabili di aziende zootecniche, Veterinari) o per Tecnici Ispettori o consulenti del settore Biologico. Per seguire tale modulo è indispensabile aver partecipato al “Modulo base e Produzioni Vegetali” o avere sufficienti conoscenze della normativa biologica del settore vegetale.

N.B. si segnala che per svolgere la professione di Tecnico Ispettore è necessario possedere tutti i requisiti stabiliti dal D.Lgs. 20 del 23/02/2018.

Reg. UE 2018/848
“Il nuovo Regolamento Europeo del settore Biologico tra continuità e opportunità”
MODULO ZOOTECNIA BIOLOGICA

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Opinioni

Materie

  • Zootecnia biologica
  • Tecnico ispettore biologico
  • Veterinario biologico
  • Agricoltura biologica
  • Ispettore di qualità

Professori

Marcello Volanti

Marcello Volanti

Veterinario Biologico

Marcello Volanti è un veterinario e si occupa da quasi 30 anni di Zootecnia Biologica, assiste e forma allevatori che vogliono avviare o mantenere allevamenti biologici di avicoli, ovi-caprini, bovini e api. Esperto formatore sulle tematiche della Zootecnia Biologica.

Programma

Argomenti
● Principi generali per le produzioni zootecniche biologiche: approccio d’insieme della gestione di stabulazione, alimentazione e profilassi nel rispetto del benessere animale.
● La normativa per le produzioni zootecniche biologiche: introduzione al Reg. UE 2018/848 e relativi regolamenti attuativi, la conseguente normativa nazionale di settore.
● La normativa per le produzioni zootecniche biologiche: approfondimenti al Reg. UE 2018/848, relativi regolamenti attuativi e la conseguente normativa nazionale di settore specificatamente all’allevamento Bovino, Suino, Ovicaprino, Avicolo e Apicoltura.
● Avvio al biologico di un’azienda biologica zootecnica: analisi del contesto aziendale; analisi dell’organizzazione aziendale; definizione degli interventi di adeguamento ai requisiti della normativa; applicazione delle azioni precauzionali; verifica dell’adeguatezza delle azioni precauzionali ai fini dell’ingresso nel sistema di controllo.
● Gestione di un’azienda biologica zootecnica: gli impegni conseguenti alla certificazione biologica; gli inputs esterni impiegabili; le registrazioni aziendali; il controllo da parte delle autorità preposte (organismi di controllo e autorità pubbliche).

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