Corso avanzato di BARMAN
Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
4h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
Si inizia con una sezione dedicata alla conoscenza della storia e della preparazione di 15 cocktail Internazionali I.B.A. che arricchiranno ulteriormente le conoscenze di miscelazione del futuro barman. A seguire, viene spiegata nel dettaglio la realizzazione di decorazioni di base e viene fatto capire come e perché realizzarne altre di propria invenzione. A questo punto iniziamo l’approfondimento merceologico trattando il vino e la vinificazione per giungere poi a tutti quei prodotti che ne derivano come Champagne, Franciacorta, Vermouth, madeira ecc. Si parlerà di distillazione e distillati, come whisky, rum, vodka ed altri. Il futuro barman imparerà a conoscere i liquori, dolci ed amari, ed a capire come poterli sfruttare nella propria professione.
Informazioni importanti
Prezzo per gli utenti Emagister:
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
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Profilo del corso
✔ Permettere al futuro barman di potersi porre come un professionista preparato ed autorevole
✔ Accrescere le conoscenze di miscelazione, decorazione, merceologiche e di vinificazione
Il corso è destinato a tutte quelle persone che, per svariati motivi, si trovano senza lavoro o che vogliono imparare una nuova professione che oltre ad essere divertente è, anche, ben remunerata agli imprenditori del mondo della ristorazione che vogliono dare una formazione completa al proprio personale agli appassionati del mondo del beverage e dei cocktail in particolare.
Opinioni
Successi del Centro
Materie
- Bevande alcoliche
- Barman
- Cocktail
- Vino
- Comunicazione visiva
- Bartender
- Liquori
- Bevande alcoliche
- Barista
- Distillati
- Bar
Professori
Francesco Bauso
Sig.
Programma
1 Scheda tecnica scaricabile per ogni prodotto trattato.
Indice dettagliato del corso: • 15 cocktails I.B.A. • Decorazioni di base • Vino • Distillati • Liquori.
Al termine del corso è previsto il rilascio di un attestato di frequenza e di merito
Ulteriori informazioni
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