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...Il corso COCKTAIL è strutturato in un corso video di circa 80 minuti con la video-presentazione dei 12 Cocktails più conosciuti. Nel video potrete... Impara:: Preparazione cocktail, Customer service, Customer satisfaction...
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Bari, Como ...
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- Stage / Tirocinio
... futuro professionale. Imparerai a fare drink e cocktail, a gestire la sequenzialità degli ordini, a curare i rapporti con la clientela e a utilizzare... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Barman per caffetteria, Bevande alcoliche...
... futuro professionale. Imparerai a fare drink e cocktail, a gestire la sequenzialità degli ordini, a curare i rapporti con la clientela e a utilizzare... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Barman per caffetteria, Bevande alcoliche...
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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Il corso da tutte le informazioni necessarie e precise su come fare questo mestiere che io amo tanto, inoltra la certificazione rilasciata è a livello Europeo.
Consigliato!!!!!!!!
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... storici e bar d’elite, soprattutto dei grandi hotels, nei cocktail bar di un certo livello. È necessario abbia una formazione di livello, motivo per cui... Impara:: Barman professionale, Cocktail più richiesti, Bevande alcoliche...
... storici e bar d’elite, soprattutto dei grandi hotels, nei cocktail bar di un certo livello. È necessario abbia una formazione di livello, motivo per cui... Impara:: Barman professionale, Cocktail più richiesti, Bevande alcoliche...
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Il corso da tutte le informazioni necessarie e precise su come fare questo mestiere che io amo tanto, inoltra la certificazione rilasciata è a livello Europeo.
Consigliato!!!!!!!!
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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- Corso
- Milano
...alimentari Cenni sulla normativa sugli imballaggi alimentari Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo...
...alimentari Cenni sulla normativa sugli imballaggi alimentari Cenni sulla normativa sullo smaltimento dei rifiuti alimentari Cenni di diritto amministrativo...
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Eccezionale!
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Ho partecipato al corso di cake design e sono molto felice. Tutti i professori sono bravisismi e sempre disponibili.
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È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
... pagina sarà possibile consultare ogni modulo per apprendere ogni volta un cocktail differente... Impara:: 12 cocktail più bevuti, Bevande alcoliche, Aperitivi alcolici...
... pagina sarà possibile consultare ogni modulo per apprendere ogni volta un cocktail differente... Impara:: 12 cocktail più bevuti, Bevande alcoliche, Aperitivi alcolici...
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È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
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- Corso
- Salerno
- Scegli data
- 4 Mesi
... delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti che potrai utilizzare. Obiettivi... Impara:: Lo Champagne, Formazione professionale, Ricettario Internazionale I.B.A...
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Corsi professionali e ideali per aggiornarsi nel mondo del lavoro o intraprendere nuove opportunità
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
... in qualsiasi tipologia di bar (cocktail bar, pub, discoteca, hotel, ecc…) in Italia e all’estero. Per partecipare al Corso da Barman non è necessario essere... Impara:: Settore alimentare, Qualità degli ingredienti, Bevande alcoliche...
... in qualsiasi tipologia di bar (cocktail bar, pub, discoteca, hotel, ecc…) in Italia e all’estero. Per partecipare al Corso da Barman non è necessario essere... Impara:: Settore alimentare, Qualità degli ingredienti, Bevande alcoliche...
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Corsi professionali e ideali per aggiornarsi nel mondo del lavoro o intraprendere nuove opportunità
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- Corso
- Torino
- Part-time
- Livello base
- Scegli data
... dei prodotti di caffetteria, tecniche di base di preparazione di cocktail e long drink, accoglienza del cliente, servizio dei prodotti al banco e ai tavoli...
- Qualifica professionale
- Online
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- 6h
... Gin (FILE TEORIA + QUIZ) Lezione 10a Jhon collins Lezione 10b Ramos gin fizz Lezione 10c Martini cocktail Lezione 11 Rum e cachaca (FILE TEORIA +... Impara:: Video lezioni, Barman professionale, Corso on line...
- Corso
- Online
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- 4 Mesi
... delle bevande e nella preparazione di cocktail, aperitivi e long drink con approfondita conoscenza delle merci e dei prodotti che potrai utilizzare. Obiettivi... Impara:: Formazione professionale, Lo Champagne, Ricettario Internazionale I.B.A...
- Corso
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..." L'American Bartender è un esperto nell'arte della mixology, creando cocktail classici e innovativi per soddisfare i gusti dei clienti...
- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
- 1 Mese
.... Realizza i prodotti di caffetteria (caffè, cappuccini, bevande calde), cura la miscelazione di cocktail alcolici e analcolici adatti ai vari momenti... Impara:: Servizio di sala...
- Master
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- 600h
...• Menù della colazione• Menù cocktail• Menù lunch• Menù per il pranzo• Menù per la cena2. In base al tipo di offerta• Menù del giorno• Menù degustazione... Impara:: Intolleranze alimentari, Igiene alimentare, Cucina fusion...
- Corso
- Padova
- Livello base
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- 1 Giorno
...L'obiettivo del corso è quello di fornire una maggiore conoscenza del mondo dei cocktail analcolici. Il corso è rivolto a chiunque abbia voglia... Impara:: Aperitivi alla Frutta, Succhi di Frutta, Cocktails analcolici...
- Corso
- Online
- Scegli data
... di bevande: alcoliche, analcoliche e ingredienti di base per la preparazione dei cocktail, con focus su distillati, liquori, succhi e sciroppi. Modulo...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 2 Mesi
... del bartender. - Laboratorio: misurazioni e versate, tecniche building, shaking, throwing, stir 'n strain preparazione cocktail I partecipanti del corso... Impara:: Normativa di settore, Inglese turistico, Servizio di sala...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Scegli data
...L’innovativo Corso di Mixology si propone di trasmettere una nuova tendenza per creare cocktails insoliti e d’avanguardia dove spiccano l’originalità e la creatività... Impara:: Cocktail in spuma, Bevande alcoliche, Studio delle materie prime...
- Corso
- Perugia
- 3 Giorni
...Oggi il lavoro del bartender è diventato tra i più ricercati: la tendenza in voga è quella di scovare i locali più innovativi per provare cocktail... Impara:: Herbal Mixology...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 2 Mesi
... caffè, cioccolate, analcolici e cocktail. La peculiarità principale di questa figura è la conoscenza della lingua e dei prodotti. Modulo I: chi... Impara:: Caffè man, Attività bar...
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- Milano
- Livello base
- 1 Settimana
... ti porto dove fanno il miglior cocktail tropicale della città! ... il Bartender è un mio amico". La professione del Bartender non si può improvvisare... Impara:: Metal pour...
- Corso
- MottSant'anastasia
- Livello base
- Scegli data
- 5 Giorni
... (Distillati, Modificatori di gusto, Agenti Aromatizzanti) Tecniche preparazione cocktail: Build, Mix & Pour, Stir & Strain, Shake & Strain, Double Strain Drink... Impara:: Metodo americano, Soft drink, Free pouring...
- Corso
- Tivoli
- Livello base
- 10 Giorni
- Stage / Tirocinio
... della merceologia, ai metodi di costruzione dei diversi cocktail, alla gestione e controllo dei costi e dei consumi; una parte pratica, per imparare le diverse... Impara:: Navi da crociera, Aperitivi e panini, Servizi al pubblico...
- Corso
- Online
- Scegli data
- 1 Mese
...Operatore nel mondo dei locali,discoteche e cocktail bar. Questa Figura è di supporto e di coaiuto al barman. Rispetto al barista, il barman viene...
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