Confartis

Barman

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A Firenze

300 
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Tipologia Corso
Livello Livello base
Luogo Firenze
Ore di lezione 40h
Durata 2 Mesi
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  • Corso
  • Livello base
  • Firenze
  • 40h
  • Durata:
    2 Mesi
  • Inizio:
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Descrizione

Obiettivo del corso: A diventare un barman.
Rivolto a: Il corso è rivolto a giovani e adulti che vogliono accedere alla professione di Barman.

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Firenze
Via Empoli 27/29, 50142, Firenze, Italia
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Barman
Corso Barman
Corso per barman
Corso professionalizzante
Barman acrobatico
Corso di qualità
Corso di formazione firenze
Corso per trovare lavoro
Corso a a Firenze

Professori

Docente Confartis
Docente Confartis
Professionista del settore

Programma

Contenuti

1.Le attrezzature, i bicchieri, utilizzo del mixing glass e dello shaker.

2.Organizzazione banco bar.

3.Tecniche di miscelazione e composizione di cocktail e long drink.

4.Preparazioni di guarnizioni di frutta, di miscelazione ecc...

5.Abbinamenti bevande alimenti.

6.Sviluppo dei cocktail di tendenza.

7.Galateo del settore food e beverage.

8.Organizzazione e mantenimento prodotti di merceologia e igiene del bar.


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