55

Corsi Gastronomia a Firenze

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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
DOVE STUDIARE
Italia 1832
Città
METODOLOGIA
  • Tutti 55
  • Online / A distanza 0
  • In aula 36
  • Blended 19
  • In company 0
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 55
  • Corso 46
  • Formazione professionale 7
  • Corsi post laurea 2
LIVELLO
  • Tutti i livelli 15
  • Livello base 7
  • Livello intermedio 5
  • Livello avanzato 3
PREZZO
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 34
  • Tra 3 mesi 38
  • Tra 6 mesi 39
  • Tra 9 mesi 39
  • Tra 1 anno 39
  • Tra più di 1 anno 33
DURATA
  • Ore 7
  • Giorni 14
  • Settimane 12
  • 3 mesi 7
  • 6 mesi 0
  • 9 mesi 2
  • Anno/i 4
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 5
  • Laboratorio 11
  • Stage / Tirocinio 7
  • Titolo ufficiale 2
EMAGISTER CUM LAUDE
PM FORMAZIONE
Corso per Diventare Barista e Barman
5.0 22 opinioni
PM FORMAZIONE
  • Corso
  • Firenze
    e 2 altre sedi
  • 15 gen 2018
  • 36h - 6 Settimane
Attestato di Formazione

...la preparazione delle colazioni, snack e buffet, così come aperitivi, cocktail e long drink che permettono di acquisire le competenze indispensabili... Impara:: Igiene alimentare, Barman professionale, Somministrazione alimenti e bevande... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Corso base di cucina generale
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
  • Corso
  • Firenze
  • 18 gen 2018
  • 10 Settimane

...Il corso mira a dare professionalità al cuoco dilettante ed è adatto a chi desidera aggiungere sicurezza e disinvoltura in cucina, conoscere e padroneggiare... Impara:: Tecniche di cottura, Food designer, Cuoco professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Espresso Academy
Corso avanzato Full Immersion di Due Giorni su Caffetteria, Barista e Latte Art
4.6 37 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 16h - 2 Giorni
Dalle basi alla latte art. il barista perfetto!

...che propone e sapendo stupire il cliente con le tecniche più avanzate Questo corso è rivolto alle persone che vogliono entrare professionalmente nel mondo della caffetteria... Impara:: Cocktail per caffè, Gestione bar, Montatura latte... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

200 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Accademia Italiana Chef
Corso Cuoco Professionista
5.0 50 opinioni
Accademia Italiana Chef
  • Diploma professionale
  • Empoli
    e 4 altre sedi
  • 17 dic 2017
  • 39h - 1 Mese

...Il corso prevede anche unpo stage formatico di 200/300 ore presso un ristorante convenzionato con l'Accademia. Durante il periodo di stage gli allievi... Impara:: Food beverage, Food designer, Pasta fresca... Leggi tutto

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2.190 
+IVA
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EMAGISTER CUM LAUDE
IED - Istituto Europeo di Design Spa
Marketing Territoriale - Strategie per il turismo e l’enogastronomia - Corso di formazione avanzata
4.8 2 opinioni
IED - Istituto Europeo di Design Spa
  • Corso
  • Firenze
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 220h - 7 Mesi

...nei servizi turistici, nell’eccellezione dell’artigianato, nell’ambito dell’internazionalizzazione e nell’organizzazione di eventi. Il Corso in Marketing... Impara:: Marketing enogastronomico, Organizzazione eventi, Fiere gastronomiche... Leggi tutto

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EMAGISTER CUM LAUDE
Mummu Academy
Corso Degustazione Vino
5.0 1 opinione
Mummu Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • 26 gen 2018
  • 8h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
per conoscere e apprezzare il buon vino!

...In particolare ci si soffermerà sull’analisi visiva del vino e su quella olfattiva, esaminandone la terminologia specifica corrispondente. I partecipanti... Impara:: Analisi sensoriale del vino, Analisi gustativa del vino, Analisi del vino in rapporto al cibo... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

79 
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pizzaiolo
5.0 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 60h
300 ore di formazione professionale.

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Pizza Napoletana, PIZZA TRANCIO, Distribuzione prodotti alimentari... Leggi tutto

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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Firenze
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


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FORMAZIONE ONLINE
CORSO SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI BEVANDE SAB ex REC ONLINE
5.0 1 opinione
FORMAZIONE ONLINE
  • Qualifica professionale
  • Firenze
    e 94 altre sedi
  • Scegli data
  • 19 Giorni
ESAME IN 30 G DA ISCRIZIONE. ESAME 16 GENNAIO 2018

...Le lezioni si seguiranno online, mentre l’esame verrà sostenuto in sede. Il programma del corse è molto vasto così da preparare al meglio i partecipanti... Impara:: SAB RISTORANTE, Attestato SAB, SAB ONLINE BAR... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

510 
IVA Esente
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Espresso Academy
Corso Cappuccino Decorato e Latte Art
5.0 1 opinione
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Impara le tecniche dei cappuccini dei campioni!

...A gestori di bar e baristi. Ci metteremo in contatto con voi via mail per darvi tutti i dettagli logistici. Naturalmente siamo sempre a disposizione alla mail corsi@aprireunbar... Impara:: Barman per caffetteria, Latte Art, Caffè espresso... Leggi tutto


120 
IVA inc.
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Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Pasticceria
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
  • Corso
  • Firenze
  • 07 feb 2018
  • 8 Settimane

...affrontando le tecniche e le metodologie di preparazione degli impasti base della pasticceria italiana ed internazionale Il corso è indirizzato a chiunque... Impara:: Food designer, Cuoco professionale, Tecniche di cottura... Leggi tutto

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Barman
Confartis
  • Corso
  • Firenze
  • 40h

...Il corso è rivolto a giovani e adulti che vogliono accedere alla professione di Barman. Contenuti 1.Le attrezzature, i bicchieri, utilizzo del mixing glass e dello shaker... Leggi tutto


300 
IVA inc.
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Barman
Circolo Culturale Unplugged
  • Corso
  • Firenze
  • 50h

...Il programma: Ambinete di lavoro e norme comportamentali, interazione con il clienete. Nozioni generali di merceologia e igiene del bar , organizzazione dello spazio... Leggi tutto


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Addetto alla Sala Ristorante (Commis di Sala)
Comune di Firenze - Centro di Formazione Professionale
  • Corso
  • Firenze
  • 1800h

...Cura le operazioni del conto del cliente e la riscossione. Ottimizza i flussi di entrata ed uscita delle ordinazioni nella cucina. Con il conseguimento... Leggi tutto


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EMAGISTER CUM LAUDE
IED - Istituto Europeo di Design Spa
Marketing Internazionale del Vino
IED - Istituto Europeo di Design Spa
  • Corso
  • Firenze
  • Scegli data

...mondo del vino associate a una grande capacità di gestire relazioni a livello internazionale. Il Corso si svolge in formula weekend con frequenza il venerdì... Impara:: Strategie di marketing, Wine branding, Mercati internazionali... Leggi tutto


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EMAGISTER CUM LAUDE
Mummu Academy
Degustazione Sake
Mummu Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 4h - 2 Giorni
il saké si beve caldo o freddo? scoprilo con noi!

...Secondo incontro: Il processo di produzione: dalla raffinazione del riso fino alla sua fermentazione. i diversi tipi di sake giapponese. Degustazione... Impara:: Degustazione sake... Leggi tutto


79 
IVA inc.
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EMAGISTER CUM LAUDE
Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso professionale di pasticceria
4.9 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 34 altre sedi
  • Scegli data
  • 100h
580 ore di formazione professionale.

...apprendendo a riconoscere e risolvere le problematiche di lavoro, rispettare le norme igieniche, utilizzare le materie prime e le tecniche utilizzate in ambito dolciario... Impara:: Decorazione di frutta, Orientamento al lavoro, Produzione alimentare... Leggi tutto

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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Firenze
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale... Leggi tutto


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  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 20h

...their knowledge of the Italian Language and Italian Food. Students will come away knowing how to prepare a few typical Italian and Tuscan dishes and... Impara:: Italiano avanzato, Turismo culturale, Turismo enogastronomico... Leggi tutto


301-500 €
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  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Il nuovo mondo del brewing, aeropress e V60!

...Le date, sempre aggiornate su: http://aprireunbar.com/corso-di-caffetteria-brewing/ Il corso brewing è un percorso completo che inizia spiegando le differenze... Impara:: Conoscenza caffè, Caffe filtro... Leggi tutto


130 
IVA inc.
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Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
Alta Cucina
Scuola di Arte Culinaria Cordon Bleu
  • Corso
  • Firenze
  • 06 feb 2018
  • 10 Settimane

...Il corso è indirizzato a chiunque desideri approfondire ed affinare le proprie competenze culinarie di base, cimentandosi nella preparazione di piatti... Impara:: Igiene alimentare, Food designer, Cuoco professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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  • Corso
  • Firenze
  • 40h

...manipolazione, condimento e cottura; conoscendo le norme igienico-sanitarie HACCP; conservando ed utilizzando adeguatamente le materie prime... Leggi tutto


300 
IVA inc.
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Corsi di Introduzione al Vino Italiano
Scuola Palazzo Malvisi - Sede di Firenze
  • Corso
  • Firenze

...caratteristiche, prospettive). Degustazione di 3 vini piemontesi abbinati a specialità regionali tipiche. 4° LEZIONE Visita ad una enoteca tipica... Leggi tutto


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