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Corsi Gastronomia a Firenze

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  • Firenze
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SELEZIONE ATTUALE
  • Gastronomia
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 74
  • Corsi 63
  • Formazione professionale 9
  • Corsi post laurea 2
LIVELLO
  • Tutti i livelli 24
  • Livello base 14
  • Livello intermedio 6
  • Livello avanzato 4
PREZZO
  • 6.000 €
  • 3.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 €
  • 500 €
  • 300 €
  • 150 € o meno
TEMATICA
INIZIO
  • Tra 1 mese 45
  • Tra 3 mesi 46
  • Tra 6 mesi 46
  • Tra 9 mesi 46
  • Tra 1 anno 46
  • Tra più di 1 anno 42
DURATA
  • Ore 6
  • Giorni 13
  • Settimane 10
  • 3 mesi 12
  • 6 mesi 5
  • 9 mesi 2
  • Anno/i 10
CARATTERISTICHE
  • Intensivo 11
  • Stage / Tirocinio 21
  • Titolo ufficiale 2
  • Bacheca lavoro 3
DOVE STUDIARE
Italia 2065
Città
METODOLOGIA
  • Corso
  • Firenze
  • Scegli data
  • 440h - 4 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Certificato di competenze di III livello EQF

... tradizionali,ristoranti gourmet, ristoranti per banchetti, ristoranti d'albergo, gastronomie di centri commerciali, neo ristorazione, ecc.) e della ristorazione... Impara:: Porzionatura piatti, Preparazione piatti, Tecniche di cottura... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

2.400 
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Espresso Academy
Corso Cappuccino Decorato e Latte Art
5.0 eccellente 3 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Impara le tecniche dei cappuccini dei campioni!

...nel settore della caffetteria. Permettere di capire le tecniche delle varie aree della latte art: Etching, Art Bar, Pouring, e imparare a montare il latte perfettamente!... Impara:: Caffè espresso, Barman acrobatico, Montatura latte... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

120 
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Cuoco Con Gianfranco Vissani
5.0 2 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 33 altre sedi
  • Scegli data
  • 2010h
  • Stage / Tirocinio
A Tua Disposizione Ben 6 Chef Stellati.

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cottura degli alimenti, Piatti raffinati, Tecniche di cottura... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Espresso Academy
Barman e Aperitivo full immersion
5.0 eccellente 3 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Dai cocktail più famosi alle nuove tendenze!

...A tutti coloro che vogliono una solida formazione di base per lavorare dietro un bancone. Ci metteremo in contatto con voi via mail per darvi tutti i dettagli logistici... Impara:: Aperitivi e panini, Customer care, Gestione bar... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

95 
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo professionale
4.9 eccellente 4 opinioni
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Firenze
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Formazione professionale, Cucina professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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RISPARMIA 21%
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 102 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Scegli data
  • 80h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
CORSI CON STAGE NELLA TUA CITTA'

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Food beverage, Decorazione piatti, Decorazione dolci... Leggi tutto

Prezzo Emagister

2.900 € 2.300 
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso di Panettiere Con il Pluricampione Fabio Albanesi
5.0 eccellente 3 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 33 altre sedi
  • Scegli data
  • 1165h
  • Stage / Tirocinio
Presidente Confartigianato Panificatori Roma.

...le competenze della panificazione. L’allievo acquisirà competenze sull’uso di attrezzature da lavoro, sulla programmazione dell’attività ristorativa... Impara:: Lieviti e batteri, Fermentazione panaria, Malattie del pane... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Homines Novi
Corso di Pasticceria
4.8 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 109 altre sedi
  • Livello intermedio
  • Bacheca lavoro
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Cucina italiana, Settore alberghiero, Decorazione dolci... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Mummu Academy
Corso Degustazione Vino
5.0 1 opinione
Mummu Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • 20 set 2019
  • 8h - 4 Settimane
  • Stage / Tirocinio
per conoscere e apprezzare il buon vino!

...i corretti abbinamenti ed i tipi di rapporto del vino con il cibo.Ogni lezione prevede, oltre che l’apprendimento della corretta terminologia in relazione al senso corrispondente... Impara:: Analisi del vino in rapporto al cibo, Terminologia dell’esame gustativo, Teminologia dell’esame olfattivo... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

89 
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Confartis
Barman
Confartis
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 2 Mesi

...i bicchieri, utilizzo del mixing glass e dello shaker. 2.Organizzazione banco bar. 3.Tecniche di miscelazione e composizione di cocktail e long drink... Impara:: Corso a a Firenze, Corso di formazione firenze, Corso per trovare lavoro... Leggi tutto


300 
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IED - Istituto Europeo di Design S.p.a
Marketing Internazionale del Vino
IED - Istituto Europeo di Design S.p.a
  • Corso
  • Firenze
  • Ottobre
Corso erogato in lingua italiana

...di inserimento in questo settore a coloro che esprimono competenza e passione per il mondo del vino associate a una grande capacità di gestire relazioni a livello internazionale... Impara:: Marketing del vino, Business process management, Business plan... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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RISPARMIA 7%
  • Qualifica professionale
  • Blended a Firenze
  • 02 set 2019
  • 60h - 110 Mesi
  • Stage / Tirocinio
il corso è gratuito se si ottiene VOUCHER Regione

...ed effettuare le operazioni di porzionatura e sistemazione delle pietanze nei piatti, controllo visivo/olfattivo qualità delle materie prime e dei piatti preparati CAPACITA’... Impara:: Produzione alimentare, Attrezzature cucina, Settore alberghiero... Leggi tutto

Prezzo Emagister

700 € 650 
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Corsi di Introduzione al Vino Italiano
Scuola Palazzo Malvisi - Sede di Firenze
  • Corso
  • Firenze

...caratteristiche, prospettive). Degustazione di 3 vini piemontesi abbinati a specialità regionali tipiche. 4° LEZIONE Visita ad una enoteca tipica... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Espresso Academy
Corso caffetteria brewing e filtro
5.0 eccellente 3 opinioni
Espresso Academy
  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 8h - 1 Giorno
Il nuovo mondo del brewing, aeropress e V60!

...di caffè filtro usando i nuovi strumenti di "Manual pour over". Mettere i partecipanti in grado di capire, valutare e saper preparare estrazioni di caffè... Impara:: Customer service, Customer care, Caffe filtro... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

130 
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Fiore Rosalba
Pizzaiolo
Fiore Rosalba
  • Qualifica professionale
  • Blended a Firenze
    e 100 altre sedi
  • Scegli data

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Formazione professionale, Cucina italiana... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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RISPARMIA 33%
PIUITALIA FORMAZIONE
CORSO PROFESSIONALE PIZZAIOLO CON STAGE NELLA TUA CITTA'
5.0 2 opinioni
PIUITALIA FORMAZIONE
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 47 altre sedi
  • Livello avanzato
  • Scegli data
  • 240h - 3 Mesi
  • Stage / Tirocinio
TIROCINI INDIVIDUALI NELLA TUA CITTA'

...Il programma del corso prevede di affrontare la tipologia di ingredienti per la preparazione di una pizza di qualità, i tempi di cottura, la stenditura della massa e il condimento... Impara:: Food designer, Cucina creativa, Stendere la massa... Leggi tutto

CORSO PREMIUM
Prezzo Emagister

1.800 € 1.200 
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Agenzia Formativa Dante Alighieri
Corso Professionale di Pasticceria con Campioni del Mondo
4.9 eccellente 7 opinioni
Agenzia Formativa Dante Alighieri
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 33 altre sedi
  • Scegli data
  • 1790h
  • Stage / Tirocinio
Oltre al Grande Maestro Ernesto Milani.

...Attraverso questo corso, il cui programma completo può essere consultato in fondo alla pagina, l’allievo apprenderà a conoscere tutti gli aspetti del settore pasticceria... Impara:: Orientamento al lavoro, Decorazione di frutta, Decorazione dolci... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

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Homines Novi
Aiuto cuoco
5.0 eccellente 5 opinioni
Homines Novi
  • Corso
  • Blended a Firenze
    e 112 altre sedi
  • Livello base
  • Bacheca lavoro
  • Scegli data
  • 300h - 6 Mesi
  • Stage / Tirocinio
Corso teorico più stage pratico

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Food beverage, Food designer, Settore alberghiero... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

Prezzo da consultare
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Corsi di Cucina Italiana
Istituto Donatello
  • Corso
  • Firenze

...interessato alla materia) e sono tenuti da un cuoco italiano, con la collaborazione di un interprete madrelingua giapponese, presso un ristorante italiano di Firenze... Impara:: Cucina italiana... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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  • Corso
  • Firenze
  • Livello base
  • Scegli data
  • 40h - 2 Mesi

...macchinari provvedendo alla loro pulizia e manutenzione, gli alimenti e i principi nutrizionali, le intolleranze alimentari. - Materie prime alimentari di base per Pizza... Impara:: Corso di formazione, Corso professionalizzante, Corso Pizza... Leggi tutto


300 
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Addetto ai Servizi Ristorativi (Cuoco)
Comune di Firenze - Centro di Formazione Professionale
  • Corso
  • Firenze
  • 1800h

...garantisce la qualità dei cibi. Con il conseguimento dell’attestato di qualifica verrà rilasciata l'attestazione per il sistema HACCP e i crediti per l'accesso... Leggi tutto


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Master in Italian Cuisine
Apicius - International School Of Hospitality ( A.I.S.H. )
  • Master
  • Firenze (florence)
  • 555h

...the outstanding mastery of cuisine that has evolved in Italy over the centuries. It is not just exceptional ability in cutting vegetables or flipping... Impara:: Produzione alimentare, Cucina professionale... Leggi tutto


Prezzo da consultare
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Barman
Circolo Culturale Unplugged
  • Corso
  • Firenze
  • 50h

...Il programma: Ambinete di lavoro e norme comportamentali, interazione con il clienete. Nozioni generali di merceologia e igiene del bar , organizzazione dello spazio... Leggi tutto


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