Corsi Gastronomia a Firenze

...rilasciati un attestato di qualifica di cuoco, la certificazione Personale Alimentarista Ex Libretto Sanitario e l’Iscrizione Nazionale per Associazione di Categoria... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo enogastronomico, Assistente cuoco... Leggi tutto

...durante le quali potrai mettere in pratica gli insegnamenti appresi. La figura professionale che emerge dal percorso avrà ampie possibilità di impiego... Impara:: Cucina professionale, Food beverage, Alta cucina... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Cucina italiana, Formazione professionale... Leggi tutto

...in maniera rapida ma allo stesso tempo efficace, coinvolgendoli in lezioni teoriche e pratiche. PIUITALIA Formazione è un associazione che ha l'obiettivo... Impara:: Cuoco professionale, Presentazione di cerimonie, Panetteria e pasticceria industriale... Leggi tutto

...nel settore della caffetteria. Permettere di capire le tecniche delle varie aree della latte art: Etching, Art Bar, Pouring, e imparare a montare il latte perfettamente!... Impara:: Tecniche di montatura, Montatura latte, Barman acrobatico... Leggi tutto

...Il programma della formazione è ampio ed esaustivo: tratterai le tecniche di lavorazione delle materie prime; il ciclo produttivo; le caratteristiche... Impara:: Preparazione impasti, Tecniche di lavoro, Norme sanitarie... Leggi tutto

...In particolare ci si soffermerà sull’analisi visiva del vino e su quella olfattiva, esaminandone la terminologia specifica corrispondente. I partecipanti... Impara:: Analisi visiva del vino, Terminologia dell’esame visivo, Analisi sensoriale del vino... Leggi tutto

...mondo del vino associate a una grande capacità di gestire relazioni a livello internazionale. Il Corso si svolge in formula weekend con frequenza il venerdì... Impara:: Marketing internazionale, Mercati internazionali, Wine branding... Leggi tutto

...ed effettuare le operazioni di porzionatura e sistemazione delle pietanze nei piatti, controllo visivo/olfattivo qualità delle materie prime e dei piatti preparati CAPACITA’... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Settore alberghiero, Avrai il controllo olfattivo-visivo dei piatti preparati... Leggi tutto

...effettuare un tirocinio formativo nelle migliori pasticcerie convenzionate con il centro. Il corso vuole condurre i giovani e meno giovani, con o senza esperienza... Impara:: Settore gastronomico, Cake design, Cucina francese... Leggi tutto

...Il corso è diretto a tutti coloro che intendono acquisire le competenze di pizzaiolo a livello professionale. Tra i prerequisiti per accedere al corso... Impara:: Pizza Napoletana, Aiuto pizzaiolo, Pizza tonda... Leggi tutto

...300 ore complessive prevedono: corso in aula, laboratorio, online, stage. Sono consentite assenze fino al 20% delle ore complessive. Corso in aula... Impara:: Cucina professionale, Formazione professionale, pizzaiolo, gastronomia... Leggi tutto

...ma anche grazie a una parte pratica svolta con uno stage impartito all'interno di una pizzeria della tua città, consente di lavorare accanto ad esperti... Impara:: Forno a legna, Gluten free, Pizza in pala... Leggi tutto

...A tutti coloro che vogliono una solida formazione di base per lavorare dietro un bancone. Ci metteremo in contatto con voi via mail per darvi tutti i dettagli logistici... Impara:: Aperitivi e panini, Customer care, Barman professionale... Leggi tutto

...si sta rapidamente diffondendo anche in occidente, parallelamente alla diffusione dei Sushi bar e dei ristoranti giapponesi. Il corso di avvicinamento... Impara:: Prodotti di qualità, Degustazione sake, Prodotti artigianali... Leggi tutto