Corso Barman Primo Livello -Policoro

La Federazione Italiana Barman Basilicata presenta agli utenti di Emagister.it il Corso Barman Primo Livello Miscelazione Internazionale a Matera.

ll Corso Barman Primo Livello Miscelazione Internazionale, offerto da Fib Federazione Italiana Barman si rivolge a tutti coloro che vogliono intraprendere la carriera di barman professionale per lavorare in bar, lounge bar, villaggi turistici, american bar e hotels.

Il corso ha una durata flessibile di 39 ore che si svolgeranno in aula e ha come obiettivo quello di fornire tutte le tecniche professionali per svolgere al meglio la professione di barman.

Il programma del corso si divide in dodici lezioni. Dopo un’introduzione di carattere generale i corsisti impareranno come funziona il servizio e le tecniche di miscelazione, blending e shakeraggio. Si studieranno anche le fasi di distillazione e fermentazione degli alcolici, le basi per un corretto espresso e per le decorazioni dei cocktails internazionali di listino.
Ci sarà anche spazio per i drink analcolici, i pestati, gli spumanti, champagne e per la preparazione della sala e del banco bar.

Inoltre, al corsista verrà consegnato Il Nuovo Libro di testo della FIB, il Ricettario Ufficiale a colori dell’IBA – International Bartenders Association, la Valigetta con attrezzature di lavoro, la Spilla da giacca della FIB, la Tessera della FIB e il Certificato.

L’esame finale consisterà poi nella realizzazione di un cocktail internazionale ad estrazione.