Birra Artigianale
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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Corso
Online
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello intermedio
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Metodologia
Online
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Ore di lezione
50h
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Durata
Flessible
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Inizio
Scegli data
Il corso di Birra Artigianale è rivolto a tutti coloro che in maniera professionale che amatoriale vogliono avvicinarsi al mondo culinario legato alla birra. Il corso è creato da esperti nel settore ed ogni argomento è ben trattato. Durante il corso sarete seguiti da un tutor personale che sarà sempre a vostra disposizione per ampliamenti di programma o per dare ulteriori spiegazioni. Contattateci!!
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Grazie a questo corso potrai avvicinarti alla materia e intraprendere un percorso anche lavorativo.
A tutti coloro che vogliono conoscere la materia, agli studenti universitari e a chi vuole ampliare il proprio CV ed avvicinarsi ad un lavoro sempre richiesto.
Connessione internet ed email personale.
Attestato di Partecipazione
Maggiore qualità con minore costo, offriamo un tutor senza far lievitare i costi, che sarà disponibile fino alla richiesta dell'attestato.
Ti contatteremo immediatamente, solitamente nelle prime 24 ore, via email. Il corso inizierà subito dopo la conferma del pagamento.
Opinioni
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Valutazione del corso
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Opinione verificataSuccessi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
11 anni del centro in Emagister.
Materie
- Birra6
6 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Degustazione birra
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Degustazione
44 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Fermentazione
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Birrificio
44 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Procedura industriale
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Mosto
33 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Luppolo
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Abbinamento con il cibo
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
- Scelta del bicchiere
55 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza
Professori
Ilaria Deka
Coordinatrice didattica e Dottoressa
Il centro di formazione online Deka è un centro competente che sceglie solo i migliori professori del campo. Altamente qualificati e pronti ad aiutare per qualsiasi bisogno lo studente che si immatricola al corso scelto.
Programma
Il programma è ampio e complesso e comprende:
- Storia, definizione e birre d’abbazia.
- Tecniche di degustazione: colore, olfatto, schiuma, gusto e retrogusto e abbinamenti culinari (scelta del bicchiere, caratteristiche organolettiche), schede di degustazione della birra.
- Esame visivo, olfattivo e gustativo.
- Birre nel mondo: Belgio, Lussemburgo, Danimarca, Francia, Germania, Inghilterra, Scozia, Irlanda, Italia, Paesi bassi, Spagna, Croazia, Austria, Repubblica Ceca, Svizzera, Slovenia, Paesi scandinavi, Islanda, Ucraina, Russia, Polonia, Africa, Americhe, Asia, Oceania.
- Ingredienti e fermentazione: tipi di malto, maturazione, filtraggio e confezionamento, tenore alcolico, lieviti, luppolo, orzo.
- Birra di produzione domestica e alterazioni.
- Tipologie di birre più importanti: Alt e Kolsch, birre di frumento (Weiss, bavaresi, Weiss berliner, American Wheat), Bock, birre alla frutta, Pilsener e Lager, Porter, Stout, Vienna, Marzen e Oktoberfest.
Per chi desiderasse maggiori informazioni non esiti a contattarci!Ulteriori informazioni
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