Corsi corso degustazione del cioccolato

... di degustazione; vengono anche descritti i parametri secondo i quali valutare un cioccolato ed effettuarne l’analisi organolettica tramite l'apposita scheda... Impara:: Conoscenza del cioccolato a 360 gradi, Capacità di analisi organolettica del cioccolato... Leggi tutto

...Venerdì 19 Marzo 2010 si terrà il corso di degustazione cioccolato tenuto dal maestro cioccolatiere Domenico D’Affronto. La location scelta... Impara:: Certificazione alimentare, Igiene alimentare... Leggi tutto

... conoscere le origini e i processi di produzione per riscoprire in bocca le sfumature dei sapori. Degustazione di alcuni Cru di cioccolato Corso aperto a tutti... Leggi tutto

... della birra e scheda di degustazione Degustazione di 4 birre 008000;"> 993300;">SECONDO INCONTRO Cenni di storia e geografia della birra Gli stili birrari... Impara:: Esame qualità visive della birra, Qualità gustative della birra, Degustazione birra... Leggi tutto

...ENOTECA BISTROT UVE E FORME Sabato 6 marzo 2010 dalle 16:30 alle 18:30 Seminario di degustazione IL TE\\\' La signora Matsumiya è maestra del tè,... Impara:: Cucina professionale, Restauro dipinti... Leggi tutto

...Primo livello di un percorso dedicato alla cioccolateria, il corso "cioccolato livello I'affronta le tecniche di laboratorio per imparare a lavorare... Impara:: Tecniche di lavorazione del cioccolato, Cake design, Maestro cioccolatiere... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Vuoi sapere cosa facciamo? - Origini e collocazione geografica del rum - I miscelati a base di rum - Degustazione... Leggi tutto

...Degustazione guidata da Alessandro Felis alla scoperta dei profumi di questa regione. Degustiamo 3 tipi dei vini bianchi... Impara:: Cucina curativa, Cucina vietnamita, Cucina italiana... Leggi tutto

... - Bologna Durata 3 ore circa - Costo 55,00 euro a persona (inclusa degustazione) Cosa impareremo: Cupcakes alla vaniglia, Cupcakes alla fragola con glassa... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Ad apprendere le basi dell'educazione alimentare e le tecniche di degustazione del vino, dei formaggi, dei salumi, dell'olio... Impara:: Degustazione vino... Leggi tutto

... ; - cocktails , frullati e sciroppi ; - tecniche di miscelazione ; - gli aperitivi , i bitters ed i vermouth ; - la birra , tecniche di spillatura e degustazione... Impara:: Bevande alcoliche, Bevande analcoliche, Banqueting manager... Leggi tutto

...Conoscenza de La Gavetta ( luogo ove saranno tenute le lezioni) Training on the job sulla conduzione dell’azienda Gestione delle criticità del servizio Docenti... Impara:: Barman acrobatico, Food beverage manager, Cucina di pesce... Leggi tutto

...tagliatelle o simili, perchè da oggi in poi per voi sarà un gioco da ragazzi! Si', perchè per preparare un'elastica, morbida e appetitosa pasta all'uovo... Impara:: Cucina cinese, Food designer, Cucina francese... Leggi tutto

... e la mise en place a tavola. Vino: 3 vini in degustazione; Cibo: Vari assaggi di pesce e verdure 6.Dolci, gelati, frutta e cioccolato. Vino: 3... Impara:: Conoscenza mrceologica del cibo e del vino, Conoscenza delle carni e le loro pezzature, Conoscenza dei principali metodi di cottura... Leggi tutto

...Un corso unico nel suo genere, un percorso che insegnerà a conoscere il cioccolato come mai prima: a capirne e riconoscerne la struttura, l’aroma... Impara:: Chocolate tester, Aspetti nutrizionali del cioccolato, Aspetti botanici della pianta del cacao... Leggi tutto

... • Nozioni sulla gestione del magazzino • Set up della postazione (working area) - pratica • Produzione e degustazione cocktails: - • On the Rocks - • Straight... Impara:: Settore alberghiero... Leggi tutto

...tecnica per la realizzazione di maki, nigiri, sashimi e le altre forme di sushi. Nella prima lezione si partirà dalla cottura e dal condimento del riso... Impara:: Cucina cinese, Cucina italiana, Degustazione birra... Leggi tutto