Corsi corso degustazione del cioccolato

... di degustazione; vengono anche descritti i parametri secondo i quali valutare un cioccolato ed effettuarne l’analisi organolettica tramite l'apposita scheda... Impara:: Capacità di analisi organolettica del cioccolato, Conoscenza del cioccolato a 360 gradi... Leggi tutto

...Venerdì 19 Marzo 2010 si terrà il corso di degustazione cioccolato tenuto dal maestro cioccolatiere Domenico D’Affronto. La location scelta... Impara:: Igiene alimentare, Certificazione alimentare... Leggi tutto

... conoscere le origini e i processi di produzione per riscoprire in bocca le sfumature dei sapori. Degustazione di alcuni Cru di cioccolato Corso aperto a tutti... Leggi tutto

... della birra e scheda di degustazione Degustazione di 4 birre 008000;"> 993300;">SECONDO INCONTRO Cenni di storia e geografia della birra Gli stili birrari... Impara:: Esame organolettico birra, Tecnica di degustazione, Stili birrari... Leggi tutto

...ENOTECA BISTROT UVE E FORME Sabato 6 marzo 2010 dalle 16:30 alle 18:30 Seminario di degustazione IL TE\\\' La signora Matsumiya è maestra del tè,... Impara:: Restauro dipinti, Cucina professionale... Leggi tutto

...Primo livello di un percorso dedicato alla cioccolateria, il corso "cioccolato livello I'affronta le tecniche di laboratorio per imparare a lavorare... Impara:: Tecniche di lavorazione del cioccolato, Lavorazione del cioccolato, Cake design... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Vuoi sapere cosa facciamo? - Origini e collocazione geografica del rum - I miscelati a base di rum - Degustazione... Leggi tutto

...Degustazione guidata da Alessandro Felis alla scoperta dei profumi di questa regione. Degustiamo 3 tipi dei vini bianchi... Impara:: Cucina greca, Cucina italiana, Ricette veloci... Leggi tutto

... - Bologna Durata 3 ore circa - Costo 55,00 euro a persona (inclusa degustazione) Cosa impareremo: Cupcakes alla vaniglia, Cupcakes alla fragola con glassa... Leggi tutto

...Obiettivo del corso: Ad apprendere le basi dell'educazione alimentare e le tecniche di degustazione del vino, dei formaggi, dei salumi, dell'olio... Impara:: Degustazione vino... Leggi tutto

...; - alterazioni, malattie e difetti del vino ; - analisi organolettica e tecniche di degustazione del vino ; - principi fondamentali dell' abbinamento cibo/vino... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Bon ton, Food management... Leggi tutto

...Conoscenza de La Gavetta ( luogo ove saranno tenute le lezioni) Training on the job sulla conduzione dell’azienda Gestione delle criticità del servizio Docenti... Impara:: Cucina francese, Intaglio vegetali e frutta, Barman professionale... Leggi tutto

...tagliatelle o simili, perchè da oggi in poi per voi sarà un gioco da ragazzi! Si', perchè per preparare un'elastica, morbida e appetitosa pasta all'uovo... Impara:: Allestimento buffet, Cuoco professionale, Decorazione piatti... Leggi tutto

... e la mise en place a tavola. Vino: 3 vini in degustazione; Cibo: Vari assaggi di pesce e verdure 6.Dolci, gelati, frutta e cioccolato. Vino: 3... Impara:: Conoscenza del cibo nelle sue declinazioni, Capacità professionale di accostare il Vino al Cibo, Conoscenza dei carboidrati e loro derivati... Leggi tutto

...Un corso unico nel suo genere, un percorso che insegnerà a conoscere il cioccolato come mai prima: a capirne e riconoscerne la struttura, l’aroma... Impara:: Sapori da abbinare al cioccolato, Degustazione cioccolato, Aspetti nutrizionali del cioccolato... Leggi tutto

... • Nozioni sulla gestione del magazzino • Set up della postazione (working area) - pratica • Produzione e degustazione cocktails: - • On the Rocks - • Straight... Impara:: Settore alberghiero... Leggi tutto

...ai fornelli e a chi già cucina ma vuole scoprire i trucchi degli chef. Corso composto di 5 lezioni per chi si avvicina per la prima volta ai fornelli... Impara:: Degustazione vino, Ricette veloci, Cucina araba... Leggi tutto