Caffetteria & Latte Art
Corso
Blended a Milano e Trieste
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Il corso per gli appassionati di Caffetteria & Latte Art!
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Tipologia
Corso
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Metodologia
Blended
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Luogo
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Durata
Flessible
Academy Innovation Center presenta sul portale di Emagister.it il corso online di Caffetteria & Latte Art, un percorso adatto a tutti coloro che vorrebbero entrare nel mondo bar da veri professionisti, ed a coloro che ne fanno già parte, ma non hanno mai effettuato corsi di formazione in ambito HO.RE.CA.
Informazioni importanti
Documenti
- Caffetteria & Latte Art.pdf
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
American Bartender (Valido a livello Internazionale)
• HACCP (Manipolazione Alimenti e Bevande)
• Celiachia ed Intolleranze Alimentari
Opinioni
Materie
- Caffetteria
- Barman
- Barman acrobatico
- Barman professionale
- Barman per caffetteria
- Cocktail
- Latte Art
- Apprendimento
- Bartender
- Caffè
- Ruolo del Barista
- Impostazione del Banco Bar
- Marketing e Incremento del fatturato
- Creazione del Listino di Caffetteria
- Montatura
- Tavola fredda
- Cappuccino
- L'espresso
- Coffee station
- Iced coffee
Programma
PROGRAMMA
• La Figura ed il ruolo del Barista
• La filiera del Caffè
• Estrazione dell'Espresso Perfetto
• Montatura corretta del latte e diverse
tipologie
• Il Cappuccino Perfetto
• Latte Art
• Attrezzatura Classica e Alternativa
• Marketing e Incremento del fatturato
• Manutenzione ordinaria e straordinaria
• Calling Order e Simulazione
• Creazione del Listino di Caffetteria
• Impostazione del Banco Bar
• Marketing e Incremento del fatturato
HACCP (Manipolazione Alimenti e Bevande)
• Celiachia ed Intolleranze Alimentari
Ulteriori informazioni
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