CAKE DESIGN AVANZATO: WEDDING CAKE
Qualifica professionale
A Milano
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
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Tipologia
Qualifica professionale
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Luogo
Milano
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Ore di lezione
24h
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Durata
Flessible
Se vuoi fare della tua passione per la pasticceria, un mestiere, l’Instituto Velazquez, pubblica sue amgister.it il corso che fa la caso tuo.
Il corso di Cake design avanzato: wedding cake, si rivolge a tutte le persone creative appassionate alla pasticceria, che già posseggono una conoscenze della tecnica della cake design e vogliono approfondirla, specializzandosi in torte da matrimonio.
La formazione inizierà il 19 settembre 2014, prevede la durata di 24 ore, potranno partecipare non più di 12 alunni a edizione e si terrà presso la sede dell’istituto a Milano
Come poterete osservare nel programma di studi qui in basso pubblicato su emagister.it, imparerete tutti i segreti di preparazione e assemblaggio di una torta da design.
Dalla preparazione dell’impasto, alla cottura, la farcitura fino alla copertura e nozioni di modelling.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
è necessario avere nozioni di cake design e pasticceria base
Opinioni
Materie
- Cake design
- Pasta di zucchero
- Modelling
- Flowering
- Decorazione
- Pasticceria
- Wedding Cake
- Torte da disegno
- Creare e decorare una torta
Professori
Docenti Cooperativa Paideia
Pasticceri e docenti esperti del settore
Programma
Contenuti
Il corso nello specifico tratterà di wedding cake
L'obbiettivo è che alla fine del corso l'allieva sia in grado di realizzare autonomamente la torta oggetto del corso
Verranno inoltre trattati temi trasversali come: impasti, cotture, bagne, farciture, coperture, modelling, flowering, e assemblaggio.
Ulteriori informazioni
E' necessario possedere la divisa professionale
Il costo è di 490 euro
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Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
CAKE DESIGN AVANZATO: WEDDING CAKE