Comprensione, gestione e utilizzo in sicurezza dei MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)
-
Ottimo corso seguito in videoconferenza
← | →
-
Questo ho lasciato loro ed estendo volentieri. Ringrazio i colleghi, di mestere, dell'SGS di Napoli per l'accoglienza e l'ospitalità perché hanno da soli valso la mia lunga trasferta. Il secondo ringraziamento, solo per maggior enfasi e plauso va, per cortesia, professionalità, al relatore che mi ha soddisfatto appieno nel partecipare al corso del 3/9. Ringrazio anche l'SGS di Milano e Lucia De Rosa di Quasam per la splendida opportunità nonché la pronta risposta per il supporto in tempi brevissimi: estremamente efficienti. Corso adeguato alle aspettative. Il costo è stato giustificato dai contenuti, ma anche dal contesto e dalla bravura del relatore. A tal proposito sottolineo che reputo una fortuna e una sfida di professionalità colta avere avuto un tet a tet con un tale stimato relatore, l'esperienza sicuramente c'è e aiuta da entrambe le parti.
Sono venuto a conoscenza del corso casualmente via internet, pagato tutto e direi investimento adeguato alla proposta.
← | →
Corso
A Distanza
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Descrizione
-
Tipologia
Corso
-
Livello
Livello base
-
Metodologia
A distanza
-
Lingue
Italiano
-
Ore di lezione
8h
-
Durata
1 Giorno
-
Inizio
27/06/2024
-
Invio di materiale didattico
Sì
-
Lezioni virtuali
Sì
Il corso è finalizzato per comprendere e utilizzare i MOCA (Materiali a contatto con alimenti). Verterà sull'approccio generale alla vigente normativa nazionale e comunitaria, finalizzato alla verifica di conformità della propria situazione aziendale.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Il corso ha l’obiettivo di rappresentare un supporto iniziale per tutte le imprese che producono MOCA imballaggi o macchinari, finalizzato a valutare la vigente normativa nazionale e comunitaria e comprendere gli obblighi imposti sia a chi produce il MOCA e sia a chi lo utilizza.
Il corso si rivolge a:
- Responsabili di produzione
- Responsabili di compliance
- Consulenti
- Addetti alla qualità o agli acquisti
- Responsabili commerciali e export
Il corso ha un taglio espressamente pratico e quindi non prevede conoscenze pregresse obbligatorie.
Tuttavia, è consigliata la conoscenza generale del Regolamento 1935/2004/CE, in modo da favorire la comprensione degli argomenti trattati.
Le problematiche di salute pubblica, ma soprattutto le conseguenze contrattuali ed economiche ricadenti in capo alla filiera produttiva e distributiva del MOCA, richiedono alle aziende di non sottovalutare il problema, ma di cercare di conoscere sempre meglio il suo perimetro e prendere gli opportuni provvedimenti preventivi.
L'utente sarà contattato dalla titolare del centro, Lucia De Rosa, la quale fornirà maggiori informazioni e successivamente invierà, a mezzo mail, il programma del corso e la scheda di iscrizione, che l’allievo dovrà compilare ed inviare, in caso di adesione.
Opinioni
-
Ottimo corso seguito in videoconferenza
← | →
-
Questo ho lasciato loro ed estendo volentieri. Ringrazio i colleghi, di mestere, dell'SGS di Napoli per l'accoglienza e l'ospitalità perché hanno da soli valso la mia lunga trasferta. Il secondo ringraziamento, solo per maggior enfasi e plauso va, per cortesia, professionalità, al relatore che mi ha soddisfatto appieno nel partecipare al corso del 3/9. Ringrazio anche l'SGS di Milano e Lucia De Rosa di Quasam per la splendida opportunità nonché la pronta risposta per il supporto in tempi brevissimi: estremamente efficienti. Corso adeguato alle aspettative. Il costo è stato giustificato dai contenuti, ma anche dal contesto e dalla bravura del relatore. A tal proposito sottolineo che reputo una fortuna e una sfida di professionalità colta avere avuto un tet a tet con un tale stimato relatore, l'esperienza sicuramente c'è e aiuta da entrambe le parti.
Sono venuto a conoscenza del corso casualmente via internet, pagato tutto e direi investimento adeguato alla proposta.
← | →
Valutazione del corso
Lo consiglia
Valutazione del Centro
Giovanna Chirone
Luciano Basso Ricci
Successi del Centro
Tutti i corsi devono essere aggiornati
La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7
Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi
8 anni del centro in Emagister.
Materie
- MOCA
- Materiali contatto alimenti
- Catena distributiva
- Prove analitiche
- Strategia di vendita MOCA
- MOCA imballaggi
- MOCA macchinari
Professori
Docente Qualificato SGS ITALIA
dott.
I docenti del corso sono qualificati dall'Ente SGS Italia S.p.a. (Accreditato ACCREDIA) e svolgono prevalentemente ruoli attivi come Lead Auditor nella certificazione di Organizzazioni secondo le norme ISO 9001 - ISO 14001 - ISO 45001 - ISO 22000 - ISO 50001 - ISO 37001 etc.
Programma
- Breve panorama generale della normativa nazionale e comunitaria.
- La catena distributiva del MOCA e il trasferimento del rischio da un anello.
- Predisposizione e valutazione delle dichiarazioni di conformità alimentare.
- Internazionalizzazione dei MOCA e dei prodotti alimentari a loro diretto contatto.
- Analisi di laboratorio e prove di cessione.
- Selezione dei simulanti e categorie merceologiche.
- Pianificazione delle prove analitiche e strategie di vendita del MOCA.
- Capitolati di fornitura per l’acquisto di MOCA.
- Predisposizione delle dichiarazioni di conformità alimentare e valutazione di quelle ricevute dai fornitori.
Hai bisogno di un coach per la formazione?
Ti aiuterà a confrontare vari corsi e trovare l'offerta formativa più conveniente.
Comprensione, gestione e utilizzo in sicurezza dei MOCA (Materiali e Oggetti a Contatto con gli Alimenti)