CORSO DEGUSTATORE VINO INTERNAZIONALE
Corso
A Cremona
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Musa Formazione
Laurea Triennale A distanzaPrezzo da consultare -
AIOC Italia
Qualifica professionale Online199 € 579 € -
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Master Online680 € 2.720 € -
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Corso Online90 € -
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Corso Online49 € 71 € -
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Descrizione
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Tipologia
Corso
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Livello
Livello intermedio
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Luogo
Cremona
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Ore di lezione
36h
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Durata
2 Mesi
Corso sul vino dedicato alla degustazione e alla cultura enologica internazionale. Serate fra amici, cene di lavoro al ristorante o a casa, appuntamenti galanti: sempre più il vino fa da nobile ed apprezzata cornice ad occasioni conviviali e sempre più è importante saper scegliere il vino giusto per circostanze sempre diverse.
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Un percorso di incontri alla scoperta del Vino nel Mondo: dalla grande tradizione qualitativa francese ed europea, all’estro del continente americano, passando per le nuove frontiere del vino internazionale. Un percorso per aprire i confini del nostro palato e della nostra cultura, assaporando espressioni enologiche non comuni e arricchendo con leggerezza e curiosità il nostro bagaglio gustativo.
Rivolto a tutti coloro che vogliono conoscere da vicino il vino dalla sua nascita alla degustazione vera e propria, dalle qualità organolettiche ai migliori abbinamenti a tavola.
Nessuno
Attestato di merito
Opinioni
Materie
- Vino
- Enologia
- Degustazione vino
- Vinificazione
- Viticoltura
- Abbinamento cibo-vino
- Enografia
- Tecnica di degustazione
- Vini internazionali
- Degustazioni assistite
Professori
Emanuele Volpi
Docente
Programma
PROGRAMMA:
Enografia mondiale • Storia e caratteristiche della viticultura nel mondo: terreno, clima, allevamento della vite • Varietà di vitigni internazionali • Enologia: i sistemi di vinificazione (bianco, rosso, rosato) • I vini dell’Europa: Francia, Spagna, Portogallo, Grecia, Germania, Ungheria • I vini del resto del mondo: Stati Uniti, Argentina, Sud Africa, Cile, Australia, Nuova Zelanda • Tecnica di degustazione: esame visivo, olfattivo, gusto olfattivo • Degustazioni assistite con abbinamenti di cibi tipici della località di provenienza del vino
Corso bimestrale – Frequenza 1 volta a settimana – Disponibilità 15 posti - € 350,00
Ulteriori informazioni
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