Corso di Alimentazione

L’alimentazione è un processo multifasico che dipende dall’integrità delle funzioni preposte, quali l’introduzione del cibo nella cavità orale, la masticazione, la deglutizione, la digestione, il transito intestinale, l’assorbimento e il metabolismo dei nutrienti.
L’alimentazione dell’essere umano corrisponde al consumo consapevole di alimenti e bevande; è influenzata da fattori biologici, relazionali, psicologici, sensoriali, socio culturali. Il corso ha lo scopo di sfatare i miti dell’alimentazione carnivora moderna ed i pregiudizi su quella a base vegetariana. Sarà un corso approfondito sui principi fondamentali dell’alimentazione naturale, integrale e consapevole. Il corso si terrà presso la sede di Via F.li Cairoli, è proposto in 5 lezioni di 2h ed ha un costo di 150 euro. Guarda Orario> Francesca Perego